Aus Alkohol höchster Qualität destilliert und mit Schwarzen Johannisbeeren aufgegossen.
Die Creme von Cassis de Peureux, ist ein französischer Likör von rötlicher Farbe, der durch Eintauchen der schwarzen Johannisbeerbeeren in extra feinen Alkohol und Pressen für den Aufguss entwickelt wird.
Sein süßer Geschmack und sein Aroma sind auf das empfindliche Gleichgewicht zwischen der Menge des Cassis- und Zuckersirupaufgusses und der Qualität seiner Zutaten zurückzuführen.
Peureux Crème de Cassis ist ein süßes Getränk, das im Allgemeinen nicht allein konsumiert wird, sondern eine sehr gängige Basis für Cocktails aller Art ist, die sich hervorragend mit trockenem Weißwein und Champagner kombinieren lassen.
Auch Liebhaber der gehobenen Küche finden in der Peureux Crème de Cassis eine ideale Ergänzung zur Dekoration von Fleischgerichten, Salaten und Desserts.
