Chivas Regal est la référence des "premium blended scotch" dans le monde. Sa gamme prestigieuse est le fruit du mariage dune sélection de whiskies de malt et de grain écossais.
C'est en 1801 que James et John Chivas créent la maison Chivas Brothers, une épicerie fine à Aberdeen, en Ecosse. A cette époque, les whiskies pur grain ou pur malt étaient souvent trop jeunes, âpres et un peu rudes.
Les frères Chivas rêvent dobtenir un breuvage plus doux et plus rond. Ils assemblent whiskies de grain et de malt pour donner naissance à des "blended" (assemblages). Au fil de leurs expériences, ils deviennent maîtres dans lart du "blending". En 1843, ils signent le premier Blended Scotch Whisky sous la griffe de Chivas Brothers. La réputation est en marche et lexcellence de leur whisky les fait accéder au titre de "Fournisseur de lEpicerie de Sa Majesté la Reine Victoria".
Dans le respect de la tradition, les successeurs ont poursuivi luvre des frères Chivas. En 1909, un blend de grande qualité et âgé de 25 ans est baptisé Chivas Regal, il impose la marque comme le fleuron des whiskies de luxe. C'est le début d'une notoriété qui saffirmera tout au long du XXe siècle.
Descriptif technique
Marque
CHIVAS REGAL GOLD SIGNATURE 18 YEARS OLD
Fût
Nouveau Chêne Blanc Américain
Notes de dégustation
Robe : ambre dorée
Nez : arômes complexes de fruits secs, d'épices et de caramel au beurre
Bouche : saveur de chocolat noir avec des notes florales et une pointe de fumé
Finale : persistante et légèrement fumée
Stockage
Environnement frais et sec
Producteur
Chivas Brothers LTD Distillers
