Cellini: Italie
Cellini vient de Italie et travaille grappa et limoncello italiens, marc, agrume, fruit et fin de repas. Son profil se choisit par goût, format et service, du verre tranquille au cocktail, à la fin de repas ou au cadeau.
Le secret de son élaboration
Cellini part de distillation de marc pour la grappa et macération d’agrumes pour le limoncello, avec styles adaptés au petit verre, à la glace ou aux desserts. L’élaboration se perçoit par la texture, l’équilibre aromatique, l’intégration de l’alcool et une personnalité reconnaissable.
Quelle référence Cellini choisir
Pour choisir Cellini, partez des références disponibles: Grappa Cellini Cru, Limoncello Cellini, Grappa Cellini Oro 3 ans. Le choix dépend de l’intensité, du format, de l’usage et du service.
- Grappa Cellini Cru: Grappa Cellini Cru est une option à privilégier pour évaluer goût, format et moment de service.
- Limoncello Cellini: Limoncello Cellini est une option à privilégier pour évaluer goût, format et moment de service.
- Grappa Cellini Oro 3 ans: Grappa Cellini Oro 3 ans est une option à privilégier pour évaluer goût, format et moment de service.
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