Whisky Canadian Club

Der meistverkaufte und meistverkaufte Flaggschiff-Whisky der Canadian Club-Destillerie ist der Ort, an dem die meisten Leute ihre Whisky-Reise beginnen.

Walker gründete seine Destillerie 1858 in Detroit. Er lernte das Destillieren von Apfelessig in seinem Lebensmittelladen in den 1830er Jahren, bevor er sich dem Whisky zuwandte und 1854 seine ersten Fässer produzierte. Als die Verbotsbewegung jedoch an Fahrt gewann und Michigan bereits "trocken" wurde, beschloss Walker, seine Destillerie über den Detroit River nach Windsor, Ontario, zu verlegen. Von hier aus konnte er seinen Whisky exportieren, den Destillationsprozess weiter perfektionieren und mit der Entwicklung von Walkerville beginnen, einer Gemeinde, aus der Walker die meisten seiner Mitarbeiter finanzierte und bezog.(kostenlose Version
 

Fotografía de Hiram Walker
 

Walker's Whisky war besonders in den Gentlemen's Clubs der USA und Kanadas Ende des 19. Jahrhunderts beliebt; daher wurde er als "Club Whisky" bekannt. Walker positionierte seinen Club Whisky ursprünglich als Premium-Likör, wobei er nicht nur auf seine Geschmeidigkeit und Reinheit Wert legte, sondern auch auf die Länge des Alterungsprozesses (Walker's Whisky wurde mindestens fünf Jahre lang in Eichenfässern gereift). Dies war zu dieser Zeit revolutionär, da alle amerikanischen Bourbons und Whiskys weniger als ein Jahr gereift waren.
 

Fotografía de la granja Walker