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Brugal Collection Visionnaire Édition 02 est un témoignage de 135 ans de savoir-faire et une ode à la précieuse tradition dominicaine du « moment Cafecito », un moment de communion avec ses proches. Cette édition unique utilise une technique visionnaire de torréfaction en fût, infusant les meilleures barriques vierges en chêne français avec des grains de café Arabica riches et rares de la République Dominicaine.
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Brugal Collection Visionnaire 2 est un témoignage de plus de 135 ans de dévouement et de tradition, et un bel hommage au « moment Cafecito » dominicain... cette tradition tant aimée de se réunir avec des amis et des proches pour partager, rire et profiter de la vie.
Profondément inspirée par la riche tradition du café en République Dominicaine, Jassil Villanueva Quintana—Maestra Ronera de Brugal—voulait capturer l'essence du bien-aimé « moment Cafecito ». Un rituel où les gens se rassemblent pour faire une pause et savourer les petits moments.
"De nombreuses histoires et rires ont été partagés autour d'un cafecito en République Dominicaine. Ce sont ces moments chaleureux que nous avons voulu recréer avec la Brugal Collection Visionnaire 2, en invitant chacun à profiter de la chaleur de la bonne compagnie et des riches saveurs accueillantes de notre terre."— Jassil Villanueva, Maestra Ronera de Brugal
Étape 1 : Sélection du meilleur café dominicainBrugal Collection Visionnaire 2 honore les racines dominicaines... et pas seulement dans le rhum. Pour cette édition, nous avons soigneusement sélectionné un autre trésor de l'île : le café dominicain, si spécial que seulement 20 % est exporté.
Étape 2 : Torréfaction des fûts avec du café dominicainIls innovent une fois de plus avec notre Technique de Torréfaction Aromatique des Fûts. Pour cette édition, les fûts sont torréfiés avec des grains de café dominicains—qui sont ensuite retirés—imprégnant le bois de leurs propriétés aromatiques. Par la suite, ces fûts sont prêts à être remplis avec notre rhum exceptionnel.
Étape 3 : Vieillissement d'un rhum riche et élégantChaque goutte de Brugal Collection Visionnaire 2 est vieillie dans des fûts neufs en chêne européen, soigneusement sélectionnés pour développer des saveurs riches et complexes. À chaque gorgée, vous pouvez goûter la culmination de nombreuses années d'expérience... et l'essence de notre terre bien-aimée.
Chaque bouteille de Brugal Collection Visionnaire 2 est spéciale... et pas seulement pour son contenu. Elle est scellée à la main, signée et enveloppée dans notre filet emblématique, symbole de la passion et du dévouement que nous mettons dans chaque détail.
ASPECT: Ambre doré foncé
NEZ: Exceptionnellement doux avec de riches notes de caramel et de café fraîchement préparé. Des couches de chocolat noir entrelacées avec de la vanille sucrée. De subtiles touches fumées ajoutent une délicate complexité.
PALAIS: Commence par une douce explosion d’épices—cannelle, clou de girofle et noix de muscade—qui apportent une complexité raffinée au palais. De délicates notes de fruits secs se marient parfaitement avec une saveur profonde de café, enrichissant chaque gorgée. L’expérience culmine avec la richesse subtile du chêne, offrant une base douce et légèrement sèche.
FINALE: Fumée persistante qui évolue doucement. Une finale de longueur moyenne, à la fois complexe et douce, laissant une impression durable de saveurs équilibrées.
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