Rum Botrán 1893 18 anni (Guatemala)

La storia delle "Industrias Licoreras de Guatemala" è quella di un sogno, che superò sé stesso.

Nella prima parte del XX secolo, varie famiglie guatemalteche pioniere nella fabbricazione del rum si unirono per cercare  di migliorare i loro processi e le loro tecniche di produzione.
Il Guatemala, una terra unica, in cui si combinano i valori ancestrali dei Maya, la crescita rigogliosa della canna da zucchero e la possibilità di concretizzare il progetto di questi audaci di unire i loro sforzi per ottenere standard superiori nella qualità dei prodotti. Questo ha permesso loro di potenziare lo sforzo nella ricerca di nuove e migliori tecnologie.

I Rum ed i Liquori del Guatemala offrono al consumatore una Qualità Unica. Ogni prodotto si elabora sempre con la stessa attenzione, basandosi sempre sui medesimi componenti (rum invecchiati "añejos" ed acqua naturale) e proporzioni, convertendosi così in un autentico "Prodotto di Origine".

La distillazione, l'estrazione della melassa grezza, l'attenta selezione delle migliori botti e, naturalmente, il curato sistema di invecchiamento, dove luce, temperatura e tempo si controllano meticolosamente, lavorando con passione. Ed è questo sentimento di estrema passione quello che i consumatori possono assaporare in ogni bicchiere che sorseggiano.

Ron Boltrán Solera 1893 è l'unico rum "d'altura" al mondo, distillato ad oltre 7000 piedi sul livello del mare, e maturato nelle terre tropicali del Guatemala.

Nella sua formulazione si utilizzano rum selezionati, provenienti dalle riserve speciali della Casa Botrán, invecchiati per 18 anni in botti di rovere bianco a 7650 piedi sul livello del mare. Ciò lo converte in un rum unico al mondo, con il suo sapore di legno affumicato ed il suo aroma di noci, mandorla e vaniglia: tutto questo fa di Ron Boltrán Solera 1893 il miglior rappresentante della Casa Botrán.

Il Rhum Ron Anejo Botran Solera 1893 Gran Reserva Guatemala, è frutto di una selezione dei migliori rum in una forbice d’età compresa tra i 5 e i 18 anni. Viene fatto invecchiare secondo il metodo Solera in piccoli fusti di quercia americana che hanno precedentemente contenuto del Sherry o del Oporto. I rum sono scelti per la loro delicatezza, ampiezza e complessità aromatica costituita da note di caramello, quercia e frutti secchi.

Ron Botrán Solera 1893, venne premiato con la medaglia d'Oro nella Categoria Super Premium dell'Internacional Rum Festival per tre anni consecutivi, nel 2001, 2002 e 2003.

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