Gin
Genévrier et botaniques : l’architecture aromatique du gin
Le genévrier définit le gin, mais sa personnalité naît de l’équilibre entre racines, graines, agrumes et techniques de distillation qui façonnent son arôme final.
Etiquette
botaniques
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Gin
Gin : fabrication, distillation et ingrédients clés
Comprendre comment le gin est élaboré, le rôle du genièvre et l’influence des céréales, de la fermentation, de la distillation et des botaniques.