Le 10 janvier 1929 marque le commencement d'une large trajectoire pour un jeune mallorquin de 25 ans appellé Julian Barceló.
Ce jour, il quitta Mallorque, son Ile natale, pour la République Dominicaine, dans ce qui sera le début de la recherche de nouveaux défis.
Une fois à St Domingue, le début de la grande aventure de créer sa propre distillerie.
Barcelo & Co a été fondée en 1930. Comme tous les débuts, ceux-ci ont été durs. Julián est allé avec sa fourgonette Ford promouvoir ses rhums de qualité à travers le pays pays, mais au cours du temps, son effort a été récompensé après avoir vu Barceló et Co changée en puissance de l'industrie nationale.
A sa mort, son neveu Miguel Barceló, dirigea l'entreprise en donnant une continuité à sa croissance jusqu'á la convertir en un pilier de l'économie dominicaine.
En 1980 Don Miguel Barceló a créé Barceló Imperial, une réserve la plus noble du rhum dominicain.
Un rhum de couleur ambrée avec des lisérés attractifs cuivrés, brillant, cristallin d'une vivacité remarquable. Il s'ouvre en bouche, ample, chaud et un bien équilibré. Il est de fins alcools, un bois excellent, un parfum de fruit tropical mûr, avec un souvenir lointain de figue. Une nuance légère de vanille et une mélasse. Une longue fermeture douce et aromatisée.
Barceló Impérial a été catalogué par le Beverage Institute of Chicago, comme le Meilleur Rhum du monde, avec un classement de 97 sur 100. Barceló garantit que la production annuelle est limitée aux parties de 15 séries de 32 barriques chacune, qui produit 8,464 bouteilles chacune.
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Descriptif technique
Notes de dégustation
Couleur cuivre-ambre brillante. Arômes de crème au beurre, de cerises séchées, de vanille intense, de confiture d'ananas et de noix caramélisées, suivis en douceur par un corps fruité sec et luxuriant, plein de profondeur et d'équilibre. Il se termine sur une note de gâteau aux carottes, de noix de kola, de moka et un fort goût de grillé qui s'estompe lentement.
Stockage
Protégé de la lumière dans un environnement frais et sec
Producteur
Barceló Export Import S.A
