Spiritueux Anís La Castellana Dulce

En 1919, Nicomedes Garcia a repris la distillerie que son père avait démarrée des années auparavant. En réalisant de nombreux mélanges, il parvient à en trouver un qui se distingue des autres anisettes de l'époque, composé d'un distillat de grains d'anis et de badiane mélangé à de l'eau déminéralisée, du sirop de sucre et des alcools de mélasse. L'Anis Castellana venait de naître et est encore produit aujourd'hui à partir de sa formule originale.