Vodka Absolut Grape 1 Litre (Suède)

En 1879, Lars Olsson Smith introduit la technique de la distillation continue qu'il utilisera pour fabriquer l'Absolut Rent Brännvin (vodka pure à 100 %). Au lieu des trois ou quatre distillations normales, la vodka était distillée un nombre indéfini de fois. L'Absolut Gräpe est fabriqué de la même manière, la seule différence étant qu'il contient des arômes de raisin blanc, de pitaya et de papaye. Et, comme les autres vodkas de la famille Absolut, elle est produite à Åhus, la ville natale de L.O. Smith. Comme aucun de ces facteurs n'est variable, le goût authentique de l'Absolut Gräpe ne l'est pas non plus.

Les principaux ingrédients de l'Absolut Gräpe sont la vodka Absolut et des arômes de raisins blancs, de pitaya et de papaye. La vodka Absolut est fabriquée à partir d'eau et de blé d'hiver. L'eau provient d'un puits situé dans la ville d'Åhus, qui est protégé des impuretés en raison de sa profondeur. Le blé d'hiver est également cultivé à Åhus, et se distingue des autres cultures par le fait qu'il est semé un automne et récolté l'automne suivant. Pendant la période entre les semailles et la récolte, le blé pousse sous la neige suédoise, ce qui lui confère une dureté caractéristique du grain. En outre, l'utilisation d'engrais est réduite au minimum. Bien sûr, le raisin blanc, la pitaya et la papaye sont tout aussi naturels que les autres ingrédients

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