Le Whisky William Lawson’s est un “blend” d’origine, élaboré à partir de whiskies single malt fruités et whiskies de grain plus matures.
La base de ce blend est le renommé Glen Deveron. Il provient de la distillerie MacDuff et se situe dans les Highlands au nord de l’Ecosse. Les anciens fûts de sherry sur lesquels la majorité du Glen Deveron vieillit apportent des notes complètes et fruitées.
C’est un whisky raffiné, équilibré, léger en bouche mais riche en saveur et en personnalité.Juste ce qu'il faut. Ensuite, des saveurs de cannelle, parfumés au sirop d'érable moelleux avec une touche de vanille et de caramel tout juste durci explosent sur les papilles
Descriptif technique
Notes de dégustation
Nez : un mélange moelleux et équilibré, aux notes dominantes de crumble au pomme, agrémenté d’une discrète touche de banane et d’une délicate saveur maltée.
Goût : aspect velouté au palais procurant une sensation équilibrée de pomme caramélisée.
Fin : moyennement à légèrement sec, au goût fi nal délicat de chêne.
Stockage
Environnement frais et sec
Producteur
William Lawson Distillers LTD.
