Wein Semele 2021

Semele ist ein Rotwein der neuen Art.

Aus reinem Zufall befindet sich die Monte Alto Farm auf dem Gelände der beiden Gemeinden mit der höchsten internationalen Resonanz des D.O. Ribera del Duero: Valbuena de Duero und Pesquera de Duero. Am gleichen Ort erheben sich das Weingut und die Weinberge von Montebaco und teilen damit beide Gebiete physisch.

Die Monte Alto Farm ist eine der Ältesten in der Provinz Valladolid. Extensive Landwirtschaft und eine wichtige Viehzucht mit Besitz von eigenem Eisen waren die Hauptbeschäftigungen der Farm bis Mitte der achtziger Jahre. Zu dieser Zeit änderte sich die Zukunftsvision des Unternehmers aus Valladolid Manuel Esteban und seiner Familie. Sie sahen ihre Zukunft im Weinbau auf dem Bauernhof. Nach einigen Probeversuchen pflanzten sie im Jahre 1987 zwanzig Hektar der Sorte Tinto Fino. Heute besitzt das Unternehmen Montebaco mehr als 50 Hektar. Seit 2005 wurde das Montebaco-Projekt auf die Gemeinde Rueda ausgeweitet. Die Familie erwarb eine kleine Weinbergplantage der Sorte Verdejo, um im Jahr 2006 die erste Montebaco 100% Verdejo herzustellen. Derzeit werden zwischen 25.000 und 30.000 Kilo Trauben verarbeitet.

Im Jahr 1994 wurde der erste Wein aus diesem Haus in einem Weingut von gutem Design produziert: geräumig und mit moderner önologischer Technologie ausgestattet. All dies in einem renovierten Gebäude mit nur einer Etage, die einst die Molkerei und einige andere landwirtschaftliche Geräte beherbergte.

Montebaco besaß seit seiner Gründung immer eine klare Berufung: Weine von hoher Qualität zu produzieren, in der die Reifung in Eichenfässern ein wesentlicher Schritt ist. Bei diesem Schritt wird das Obst und das Holz in eindrucksvoller Weise zusammengefügt.

Die Philosophie des Weinguts ist vom Schutz der Umwelt sowie dem Ort, an dem es sich befindet, inspiriert und lässt die Weine ausdrücken, woher sie kommen. Die Wichtigkeit unseres Ackerlands stammt von der Überzeugung, dass eine Rebe nur an einem bestimmten Ort zu einer bestimmten Zeit gelesen werden kann.

Semele ist ein Rotwein der neuen Art. Vollständig hergestellt aus Trauben der Monte Alto Farm. Er teilt die gleiche Philosophie wie der Rest der Weine unseres Weinguts: Die Suche nach Lieblichkeit, Rundheit, Frische, aromatischer Vielfalt und die beste Entwicklung jeder Traubenart.

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