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Single Malt Scotch Whisky
Royal Lochnagar 12 ans d'âge est un savoureux malt des Highlands, marqué par un délicieux équilibre entre fruits et épices douces
La distillerie Lochnagar a été fondée en 1845 par John Begg. Trois ans plus tard la reine d’Angleterre Victoria achète le château de Balmoral et en fait sa résidence d’été. Le whisky fabriqué à proximité était bien placé pour recevoir le Royal Warrant. Begg obtient même le privilège d’adosser le terme Royal au nom de sa distillerie. Depuis 1916, Royal Lochnagar appartient à Distillery Company Ltd et donc maintenant à Diageo.
Nez: Demande un peu de temps pour s’ouvrir. Les premières notes sont le bois vernis et le caramel au beurre. Ensuite, on décèle des arômes d’huile de lin puis une acidité. L’ajout d’eau met en évidence cette pointe d’acidité (bonbons acidulés) tout en adoucissant le nez.Palais: Agréable. La douceur initiale est vite atténuée par l’acidité. Les notes de bois et de caramel au beurre se mêlent à de subtiles saveurs végétales.Finale: De longueur moyenne. Une note de bois de santal très agréable persiste.
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