Gin Premium Puerto de Indias DRY wird von den Firma Los Alcores de Carmona, einem Familienbetrieb produziert, der die Tradition der Kolbendestillerie schon seit mehr als einem Jahrhundert in der Geschichte macht. Es ist der aeltester in der Provinz Sevilla und war eine der aeltesten aus Andalusien die diese fruehere Form der Destillation mit Sorgfalt eingehalten haben ohne das Streben nach Inovation und ihren Kunden Produkte von hoechter Qualitaet anzubieten.
Die Firma stellt eine Destillationspalette von Meistern stammend her unter dem sie auch Anis und dem Namen “Los Hermanos” produzieren, sowie sie auch Besitzer des Likoers “Triunfo” sind und den ersten andalusischen Anisbrantwein hergestellt haben.
Die Qualitaet ihrer Destillationen wird von Los Alcores de Carmona mit fruchtigen Noten impliziert, indem sie andalusische Rohstoffe nutzen. Puerto de Indias wird mit Erdbeeren hergestellt die von der Anlage in Huevla stammen, wie die Auswahl der botanik die von verschiedenen geografischen Punketen stammen.
Ihre Gins werden in Kupferrohren langsam destilliert und von dem Feuer markiert sowie Olivenholz , das einen Rueckgang bei den Destillationsprozess macht.
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