Pimm's nº1 est une liqueur britannique à base de gin, un sirop de liqueur à base de quinine et d’herbes, inventé en 1823 par James Pimm, dans le but d’accompagner des coquillages.
Du gin, des jus de fruits et des épices composent la recette de cette liqueur. Créée en 1859 par le propriétaire d’un bar à huitres, James Pimm, la recette est encore tenue secrète par un groupe de 6 personnes. Pimm’s se caractérise par une couleur brun doré, une richesse moyenne et des notes d’agrumes et épices. Peut se déguster pur avec des glaçons ou en cocktail.
Descriptif technique
Stockage
Environnement frais et sec
