Riceve il suo nome dai suoi "3" elementi: prodotto con tre frutte (ginenepro, arancia e pompelmo) e tre spezie (radice di angelica, bacelli di cardamomo e coriandolo), e inoltre come omaggio alla Berry Bros. & Rudd destillery, al numero 3 di St James’s Street, Londra.
Simon Berry, presidente di Berry Bros & Rudd, disse: “Nº 3 è inconfutabilmente il tradizionale London Dry Gin. Per tradizionale ci riferiamo al gin che ha il sapore che deve avere, di ginepro nel suo cuore.
"Siamo convinti che No.3 sarà l'ultima parola nel gin per il Dry Martini. Per questo abbiamo chiesto a uno dei maggiori esperti al mondo nell'arte e nella scienza della distillazione del gin, il Dr. David Clutton, così come a un assortito gruppo di specialisti nel gin, scrittori e camerieri perchè ci aiutassero".
Fu necessario oltre un anno di prove e perfezionamenti per completare finalmente la ricetta di Nº3.
Elaborato in Alambicchi di Rame.
000101 GNCR
Specifiche prodotto
Note di Degustazione
NASO: Luminoso, croccante e fresco con un benvenuto edificante di ginepro.
PALATO: Ginepro in primo piano, supportato da note floreali e cardamomo caldo e speziato. Un sacco di agrumi "zing" completato dalla piccantezza gingery di coriandolo.
FINISH: La secchezza terrosa dell'angelica entra in gioco.
Dal
giovedì 23 settembre, 2010
