Mombasa Club Colonels Reserve ist die köstliche Limited Edition des Mombasa Club Gins. In Erinnerung an die Kolonialzeiten und die damit verbundene Hoch-Zeit des Britischen Empires sowie des Viktorianischen Zeitalters, glänzt Colonels Reserve Gin mit bemerkenswerter Milde. Diese gewinnt er nicht nur durch seine vierfache Destillation, sondern auch durch seine besondere Copper Pot Still Anlage und das Vorgehen per Small Batch Verfahren. So entstehen lediglich limitierte Auslagen des herrlich aromatischen Gins- diese sind dafür von besonderer Harmonie und ausbalancierten Aromen getragen, die sich pur und vor allem in Gin Tonics beweisen.
Mombasa Colonels Reserve wird wie die klassische Mombasa Club Version in England destilliert, bezieht sich jedoch auf den Gentleman’s Club der kenianischen Stadt Mombasa, der 1895 für höher stehende Militärs und die britische Upper Class errichtet worden war. Als englischer Dandy, Lord und Ähnliches trank man Gin- und zwar Mombasa Club London Dry Gin, der extra für den kenianischen Club destilliert worden war. Umso besser: Tonic Water enthält Chinin, das wiederum gegen Malaria eingenommen werden sollte.
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Produktinformation
Kostprobe
Visuelle Phase: Kristallklar und dem Profil eines London Dry entsprechend.
Geruchliche Phase: Aromatisch genießt er Harmonie, eine perfekte Fusion zwischen den Botanicals (Cassia, Kümmel, Kalmus), die auf subtile Weise seine blumigere und zitrische Seite durch die Koriandersamen und die Exzentrizität des Kalmus hervorheben. Der Wacholder begleitet Sie einfach aus Schüchternheit. Ein paar Sekunden Ruhe im Glas vergrößern den Gin und schaffen ein ganzes Kauderwelsch an Komplexität und eine ausgezeichnete botanische Basis.
Geschmacksphase: Am Gaumen erfreut er sich einer seidigen Note, die durch seine gut verteilte Süße subtil unterstützt wird. Der aromatische Abgang, seine Ausdauer, sind der zweite Wert dieses Gins, der eine lange und ruhige Mazeration der Botaniker offenbart.
