Rum Millonario Reserva 15 Jahre (Peru)

Ron Millonario hat seit 15 Jahren das Privileg, mehrere Jahre lang den Preis für den besten Rum der Welt gewonnen zu haben

Peru ist kaum als Brutstätte der Rumherstellung bekannt, aber wenn sich jemals ein Wort über Ron Millonario herumspricht, werden die satten und kandierten Rumsorten wie Zacapa und Diplomatico ernsthafte Konkurrenz bekommen.

Millonario Solera 15 Reserva Especial ist dunkler Nussbaum, fast möbelpolitisch braun im Farbton, reich und üppig in der Nase, mit Aromen von reduzierter Karamellsauce und frisch gebackenen heißen Querbrötchen mit seiner Kombination aus Nelken, Zimt, Rosinen, Johannisbeeren und Hefe. Er ist nicht so dick, wie seine Aromen vermuten lassen, aber am Gaumen gibt es eine Explosion von gekochten tropischen und getrockneten Früchten - in Sherry geschmorte Rosinen, in Butter gebrannte braune Bananen, schwarze Feigen in Vanillepudding. Dies ist nicht Ihr karibischer gealterter Rum, der nur aus Sehnen, Leder und Tabak besteht, und niemand würde ihn jemals verwenden, um zu suggerieren, dass gealterte Rumsorten wie Cognac ist. Er endet reichhaltig, mit großer Säure, aber vor allem mit einer köstlichen Fülle und erhabener Ausgewogenheit. 

Der Nº Rum in der Welt: 2008, 2009

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