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Speyside Single Malt Scotch Whisky
Double Cask reifte komplett in Sherryfässern. Eigens für Macallan wurden amerikanische Eichenfässer mit Sherry befüllt und anschließend für die Whiskyreifung verwendet. Ergänzend zu den amerikanischen Eichenfässern, wurden noch klassische Sherryfässer aus europäischer Eiche verwendet.
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Double Cask reifte komplett in Sherryfässern. Eigens für Macallan wurden amerikanische Eichenfässer mit Sherry befüllt und anschließend für die Whiskyreifung verwendet. Ergänzend zu den amerikanischen Eichenfässern, wurden noch klassische Sherryfässer aus europäischer Eiche verwendet.Lange Zeit war Double Cask nur im asiatischen Raum erhältlich. Inzwischen wurde der Whisky zwar in das Stammsortiment von Macallan aufgenommen, die erhältlichen Mengen sind aber noch sehr begrenzt.
Aroma: Cremig und süß mit Butterscotch, kandierter Orange und Apfel, Vanille und Eiche.Geschmack: Ausbalanciert und würzig mit Honig, Zitrus, Rosinen und Karamell.Abgang: Lang, wärmend und trocken mit süßen Noten.
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