Louis Roederer est une des plus anciennes maisons de Champagne indépendantes, dirigé par la même famille depuis sa fondation en 1776.
Dans la période 1832 à 1870 sous la direction de Louis Roederer, la maison a atteint un chiffre global de 2 500 000 bouteilles, dont 390 000 aux États-Unis et 660.000 en Russie où le Champagne Louis Roederer a été tout un évènement.
En 1909 le Tsar Nicolas II a nommé Louis Roederer comme officier d’approvisionnement de la cours impériale russe.
Camille Olry-Roederer tenait la compagnie à flot après la révolution bolchevique en Russie et la prohibition de l'alcool aux États-Unis. Actuellement Frédéric Rouzaud, petit-fils de Camille dirige l'entreprise avec un cachet incomparable après cinq générations d'une même famille.
Le cristal est le joyau de l’entreprise, créée en 1876 pour le Tsar Alexandre II. Ce champagne et sa qualité est préparé aujourd'hui telle qu'elle a toujours été développé, avec élégance et pureté.
Cristal est fabriqué à partir d'un critère strict, basé sur un processus de sélection drastique utilisé dans les vendanges, la réserve, la ferme, les raisins et enfin dans les vins. Seulement des raisins de Pinot Noir et de Chardonnay directement pris du vignoble de la maison son utilisé pour la production de cette cuvée légendaire.
Le vieillissement des Champagnes Roederer est beaucoup plus long en comparaison aux normes qu’exigent l’appellation Champagne : de 6 à 7 ans pour le Champagne Cristal.
Produit tout à fait unique avec peu de stock.
