Lonza di maiale affettata in olio d’oliva
Il Lombo di Maiale in Olio d’Oliva è un prodotto gourmet realizzato seguendo una ricetta tradizionale, pensata per conservare ed esaltare tutto il sapore del lombo di maiale attraverso una lavorazione artigianale. È presentato a fette, facilitando il servizio e rendendolo una proposta pratica e versatile.
Questo lombo viene accuratamente marinato con agrumi naturali e conservato in olio d’oliva, ottenendo un perfetto equilibrio tra succosità, aroma e gusto. È un prodotto naturale, senza additivi, conservanti né coloranti, realizzato con un approccio completamente artigianale.
Ricetta tradizionale e lavorazione artigianale
La preparazione segue metodi tradizionali, rispettando i tempi di marinatura e l’utilizzo di ingredienti semplici e di qualità. Il lombo viene insaporito con limone, pepe e sale, permettendo agli aromi agrumati di penetrare nella carne.
Successivamente viene conservato in olio d’oliva, che funge da mezzo naturale di conservazione e apporta morbidezza e profondità al prodotto finale. Tutto il processo è svolto in modo artigianale.
A fette per un servizio più pratico
Il lombo è presentato a fette, ideale come antipasto o per piatti freddi e tiepidi. Questa presentazione consente di servirlo direttamente, mantenendo una consistenza tenera e succosa.
È un formato perfetto da condividere, soprattutto su tavole da aperitivo o in occasioni informali.
Prodotto naturale senza additivi
Questo lombo di maiale è un prodotto naturale, privo di conservanti e coloranti. Inoltre, non contiene glutine.
L’assenza di additivi rafforza il suo carattere tradizionale e garantisce un gusto pulito, dove il protagonista è il lombo di maiale insieme all’olio d’oliva.
Modalità di consumo
Il Lombo di Maiale in Olio d’Oliva può essere consumato in diversi modi:
Freddo o a temperatura ambiente, ideale come antipasto o su taglieri gourmet.
Può anche essere scaldato a bagnomaria o nel microonde. In questo caso, si consiglia di trasferire il contenuto in un contenitore adatto e riscaldare per 2–3 minuti.
Peso e presentazione
Il prodotto ha un peso netto di 435 g e un peso sgocciolato di 205 g. Questo formato consente di utilizzare anche l’olio aromatizzato per altre preparazioni.
Informazioni nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto:
Energia: 475 kcal / 1964 kJ
Grassi: 43,10 g
di cui saturi: 7,39 g
Carboidrati: 3,10 g
di cui zuccheri: 0,60 g
Proteine: 18,60 g
Sale: 0,95 g
Ingredienti
Ingredienti: Lombo di maiale (75%), olio d’oliva (23%), limone, pepe e sale.
Allergeni: Può contenere frutta a guscio e semi di sesamo.
Un antipasto gourmet con identità
Da Licorea valorizziamo i prodotti che mantengono vive le ricette tradizionali. Questo Lombo di Maiale in Olio d’Oliva si distingue per la lavorazione artigianale, il sapore autentico e la grande versatilità.
È una scelta ideale per chi cerca un antipasto gourmet, naturale e di carattere, perfetto da gustare e condividere in ogni occasione.
