Longe de porc tranchée à l’huile d’olive
La Longe de Porc en Huile d’Olive est un produit gastronomique élaboré selon une recette traditionnelle, destinée à conserver et à sublimer toute la saveur de la longe de porc grâce à une préparation artisanale. Elle est présentée tranchée, ce qui facilite le service et en fait une option pratique et polyvalente.
Cette longe est soigneusement marinée avec des agrumes naturels et conservée dans de l’huile d’olive, offrant un équilibre parfait entre jutosité, arômes et saveur. Il s’agit d’un produit naturel, sans additifs, sans conservateurs ni colorants.
Recette traditionnelle et élaboration artisanale
La préparation respecte les méthodes traditionnelles, les temps de marinade et l’utilisation d’ingrédients simples et de qualité. La longe est assaisonnée de citron, de poivre et de sel, permettant aux arômes d’agrumes de pénétrer la viande.
Elle est ensuite conservée dans l’huile d’olive, qui agit comme conservateur naturel et apporte douceur et profondeur. L’ensemble du processus est réalisé de manière artisanale.
Tranchée pour un service facile
La longe est proposée tranchée, idéale en apéritif ou pour des plats froids et tièdes. Cette présentation permet un service direct, tout en conservant une texture tendre et juteuse.
Un format parfait pour le partage, notamment lors d’apéritifs ou de réunions informelles.
Produit naturel sans additifs
Cette longe de porc est un produit naturel, sans conservateurs ni colorants. Elle est également sans gluten.
L’absence d’additifs renforce son caractère traditionnel et garantit une saveur nette, dominée par la longe de porc et l’huile d’olive.
Modes de consommation
La Longe de Porc en Huile d’Olive peut se consommer de différentes façons :
Froide ou à température ambiante, idéale en apéritif ou sur des plateaux gourmets.
Elle peut aussi être réchauffée au bain-marie ou au micro-ondes. Dans ce cas, il est conseillé de transférer le contenu dans un récipient adapté et de chauffer 2 à 3 minutes.
Poids et présentation
Le produit présente un poids net de 435 g et un poids égoutté de 205 g. Ce format permet également de profiter de l’huile aromatisée.
Informations nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g de produit :
Énergie : 475 kcal / 1964 kJ
Matières grasses : 43,10 g
dont acides gras saturés : 7,39 g
Glucides : 3,10 g
dont sucres : 0,60 g
Protéines : 18,60 g
Sel : 0,95 g
Ingrédients
Ingrédients : Longe de porc (75 %), huile d’olive (23 %), citron, poivre et sel.
Allergènes : Peut contenir des fruits à coque et des graines de sésame.
Un apéritif gourmet avec identité
Chez Licorea, nous valorisons les produits qui perpétuent les recettes traditionnelles. Cette Longe de Porc en Huile d’Olive se distingue par son élaboration artisanale, sa saveur authentique et sa polyvalence.
Un choix idéal pour ceux qui recherchent un apéritif gourmet, naturel et de caractère.
