Liqueur aux Herbes Andia
Liqueur aux Herbes Andia est une liqueur élaborée à partir d’une base d’alcool et d’une sélection d’herbes aromatiques, selon une recette d’inspiration traditionnelle. Elle est produite à Monforte, Alicante, selon une élaboration simple et directe où l’équilibre entre l’alcool et les herbes occupe une place centrale.
Il s’agit d’un spiritueux destiné à ceux qui recherchent une liqueur classique, reconnaissable et facile à apprécier. Elle ne cherche ni la complexité excessive ni l’intensité extrême, mais propose un profil net, herbacé et bien intégré, fidèle à ce que l’on attend d’un orujo aux herbes bien réalisé.
Base alcoolique
La base alcoolique de cette liqueur est un alcool sélectionné pour son profil neutre et sa pureté aromatique. Cette caractéristique permet aux herbes de s’exprimer clairement, sans interférences ni notes alcooliques agressives.
L’alcool apporte structure et caractère, servant de support à la macération des herbes et garantissant un ensemble équilibré et stable.
Sélection d’herbes aromatiques
L’Orujo de Hierbas Andía est élaboré par macération de différentes herbes aromatiques, choisies pour apporter fraîcheur, complexité et un profil herbacé distinctif.
Les herbes s’intègrent naturellement dans la liqueur, sans rechercher une amertume excessive ni une douceur dominante. Le résultat est un orujo aromatique, rond et facile à boire.
Élaboration à Monforte, Alicante
La production est réalisée à Monforte, Alicante, selon un processus contrôlé qui privilégie l’homogénéité du produit final. La macération et l’ajustement de la liqueur sont effectués avec soin afin de maintenir un profil constant dans chaque bouteille.
Cette approche permet d’obtenir un orujo aux herbes stable, à la texture nette et à l’arôme défini, conçu pour une consommation régulière sans surprise.
Comment la déguster
Le Licor de Hierbas Andía se déguste pur, frais ou à température ambiante selon les préférences. Il est traditionnellement servi en digestif, notamment après des repas typiques.
Il se prête également à une dégustation lente, en petites gorgées, afin d’apprécier pleinement son profil herbacé.
Une liqueur classique avec identité
Chez Licorea, nous valorisons les liqueurs qui respectent les recettes traditionnelles. Ce Licor de Hierbas Andía se distingue dans notre catégorie par sa simplicité maîtrisée, son profil équilibré et son élaboration authentique.
Nous pensons qu’il offre une expérience authentique à ceux qui recherchent un orujo aux herbes reconnaissable, sans artifices et fidèle à son origine.
