Whisky Jameson 1.5 Liter

Die Geschichte des Whiskys beginnt am 5. Oktober 1740, dem Geburtsdatum von John Jameson in einer Familie, die unter dem Motto „Sine Metu"; (ohne Angst) für ihren Mut in den Schlachten auf See gegen Piraten im 16. Jahrhundert anerkannt ist.

Das Geheimnis von Jamesons Weichheit ist die Zeit. Es wird mit hochreinem Wasser in Kombination mit gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt, dreimal in traditionellen Kupferdestillaten destilliert und in Eichenfässern gereift, was seinen milden Geschmack und seine absolute Reinheit gewährleistet.

Nach der Destillation wird die Stärke der beiden Likörsorten mit reinem Wasser auf 60-70 Vol. -% Alkohol reduziert und in die Fässer eingebracht. Drei verschiedene Arten von Fässern werden urilisiert: Sherryboots, Bourbonfässer und Portpipe (schließlich sind drei Ihre Glückszahl), die alle vom Cooper aufbewahrt werden. Die Fässer werden in ihrem riesigen, dunklen und aromatischen Midleton-Lagerhaus gelagert, wo sie in den nächsten Jahren ruhen und reifen. In einem Jahr verliert jedes Fass etwa 2 % seines Volumens durch Verdampfung. Das ist bekannt als „der Teil der Engel";.

Reife Whiskeys werden in riesige Bottiche gegossen, wo sie vor der Abfüllung gepaart werden können. Auch hier wird der Alkoholgehalt auf 40 Vol. % reduziert und der Whiskey ist bereit für den Genuss.