Fundador: Jerez, Spanien
Fundador stammt aus Jerez, Spanien und arbeitet mit Brandy de Jerez mit Solera, vorbelegten Fässern, Trockenfrucht und süßer Eiche. Das Profil wird nach Geschmack, Format und Service gewählt, ob pur, gemixt, als Digestif oder als Geschenk.
Das Geheimnis der Herstellung
Fundador beginnt bei Weinbränden, Criaderas-y-Solera-System und Jerez-Fässern für Vanille, Trockenfrucht und Sherrynoten. Die Herstellung zeigt sich durch Textur, aromatische Balance, eingebundenen Alkohol und erkennbare Persönlichkeit im Service.
Welche Fundador Referenz wählen
Für die Wahl von Fundador zählen zuerst die verfügbaren Referenzen: Fundador Triple Madera Sherry Cask, Fundador Supremo 12 Jahre, Fundador Supremo 15 Jahre. Die Entscheidung hängt von Intensität, Format, Einsatz und Servierart ab.
- Fundador Triple Madera Sherry Cask: Fundador Triple Madera Sherry Cask ist eine hervorgehobene Option für Geschmack, Format und Serviermoment.
- Fundador Supremo 12 Jahre: Fundador Supremo 12 Jahre ist eine hervorgehobene Option für Geschmack, Format und Serviermoment.
- Fundador Supremo 15 Jahre: Fundador Supremo 15 Jahre ist eine hervorgehobene Option für Geschmack, Format und Serviermoment.
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