Rum Flor de Caña Centenario Riserva 18 Anni (Nicaragua)

Flor de Caña 18 Años è un rum ultrapremium invecchiato a zero zuccheri. 

Il Rum Flor de Caña venne prodotto per la prima volta nel 1890, nello zuccherificio di San Antonio a Chichigalpa, Nicaragua, quando i rum giovani si consumavano per celebrare la raccolta della canna da zucchero. Quantità limitate dei rum più invecchiati erano riservati per i proprietari del mulino.  La Compañía Licorera de Nicaragua venne fondata nel 1937, quando  i rum “più maturi” iniziarono ad essere richiesti dalla maggioranza della popolazione. Iniziò così la produzione commerciale del rum “añejo”.

Oggi, Flor de Caña si esporta in 40 Paesi, offrendo qualità notevoli per potersi confrontare con i palati più esigenti dei migliori conoscitori.

Flor de Caña produce i Rum più raffinati, legati alla tradizione della maturazione lenta, offrendo un'ampio ventaglio di opzioni, che vanno da 4, 5, 7, 12, 15 a 18 anni di invecchiamento in piccole botti di rovere bianco,  che danno una gamma di rum di qualità eccezionale.

Centenario Gold, derivato da oltre un secolo di tradizione, è il membro più maturo della famiglia di Flor de Caña, ed è destinato a continuare la tradizione per la quale Flor de Caña è stato riconosciuto.

Centenario Gold rappresenta l'esperienza più alta della marca, e la sua dedizione all'arte di produrre rum. E' un rum invecchiato 18 anni, di colore ambrato, che personifica una complessità ricca di sapori, con un finale morbido.

Flor de Caña possiede una morbidezza eccezionale ed un gran sapore caratteristico, risultato di un processo di elaborazione con gli ingredienti più raffinati e di un lungo periodo di invecchiamento attento e controllato.

Il processo di invecchiamento naturale in botte è fondamentale affinchè i rum di Flor de Caña acquisiscano caratteristiche uniche. Questa è una delle qualità che permettono che questo gran rum sia uno dei più riconosciuti in tutto il mondo.

L'impresa nicaraguense Flor de Caña ha un compromesso con l'eccellenza sin dal 1890; i suoi rum sono stati meritevoli dei riconoscimenti di qualità nelle esposizioni più competitive del mondo. Solo negli ultimi cinque anni il rum Flor de Caña è stato premiato con 72 medaglie internazionali e 13 riconoscimenti. 

Testimonianza di questa eccezionalità, l' International Wine and Spirits Competition 2005 (IWSC) conferì la medaglia d'oro a Ron Flor de Caña Centenario 18 anni, e lo premiò come "Migliore nella sua Categoria". La IWSC è la competizione di maggior prestigio e con lo maggior autorità nel settore degli alcolici, dove si presentano come concorrenti i migliori vini e liquori del mondo. Per emergere si richiedono qualità e maestosità, caratteristiche che distinguono Flor de Caña.

Ron Flor de Caña ha ottenuto la certificazione ISO 9002 nel 1999. E' l'unico rum di canna al mondo ad avere queste credenziali.