Der Fernet-Branca entstand im Jahr 1845 und behielt im Laufe der Zeit seine Persönlichkeit und Originalität, mit der er Europa und Amerika erobern konnte.
Die geheime Produktformel wird innerhalb der Familie Branca vom Vater an den Sohn weitergegeben. Dies hat die Beibehaltung der Produktqualität gewährleistet und macht den Fernet-Branca noch heute zum Amaro, der als bester Verdauungslikör gilt.
Die 27 Kräuter aus denen er besteht, kommen aus allen 5 Kontinenten: Aloe aus Südafrika, Rhabarber aus China, Gentian aus Frankreich, Galgant aus Indien oder Sri Lanka, Kamille aus Italien und Argentinien, um nur einige zu nennen.
Hinzu kommen Blumen, Kräuter, Wurzeln und Pflanzen aus denen alkoholische Aufgüsse, Extrakte und Aufgüsse hergestellt werden, die bei fachgerechter Mischung die gesundheitsfördernden Eigenschaften des Produktes bedingen.
Fernet-Branca reift mindestens ein Jahr lang in Eichenfässern, hat eine hellbraune Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen und einen intensiven und penetranten, ausgeglichenen und üppigen Geruch.
Dank seiner Geschichte, seiner Authentizität und seinem einzigartigen Geschmack hat Fernet-Branca sich im Laufe der Jahrzehnte immer wieder erneuert und seinen Platz im Herzen seiner Fans gefunden, die wissen, dass ein solches Produkt die Erwartungen nie enttäuscht.
Fernet-Branca kann auch zu Süßspeisen oder anspruchsvolleren Gerichten wie z. B. dem Risotto alla Milanese oder "Fleischtartar" serviert werden.
Besonders durstlöschend ist Fernet-Branca, wenn man ihn mit Coca Cola oder Chinotto mischt: einem Drink mit einem sauberen und ungewöhnlichen Geschmack… der Fernandito, ein Cocktail, der mit seiner Persönlichkeit, der einfachen Zubereitungsweise und seiner Vielseitigkeit ganz Argentinien erobert hat. Diese Vielseitigkeit macht den Cocktail zum idealen Aperitif bei einem Treffen mit Freunden und dank seiner speziellen Eigenschaften verbreitet er sich jetzt bereits weltweit.
Fernet-Branca ist heute das Symbol für den gesunden Geschmack der Mittelmeerkultur und der Leidenschaft für authentische Produkte.
