El Dorado 8 años è prodotto con esclusivi alambicchi in legno e viene invecchiato in botti di bourbon selezionate.
El Dorado è la marca della Demerara Distillers Limited che affonda le sue radici dal 1670 in Guyana. La melassa è locale e proviene dalla varietà di canna Demerara. I lieviti sono allevati in distilleria che ha 12 alambicchi tra continui e discontinui, un record mondiale.
E' ancora in funzione, unica al mondo, l'ultima colonna continua in legno e i due più vecchi pot stills (Port Mourant e Versailles). Invecchiamento in barili ex-bourbon. Demerara Distillers possiede il più grande stock al mondo di rum over 12 anni.
Specifiche prodotto
Premi
IWSC 2014 - Silver Medal
ISWC 2013 - IWSC Trophy
IWSC 2012 - Silver Medal
IWSC 2011 - Gold and Best in Class
IWSC 2010 - Gold and Best in Class
IWSC 2009 - Impide Magazine ICE Awards - 2nd Best Tasting Rum in UK
Produttore
Demerara Distillers Limited
