Mignon Edradour Ballechin Riserva 10 Anni 5 CL (Highland)

Ballechin 10 Anni è la versione dell'Edradour pesantemente pisciato

Ballechin 10 anni è stagionato in una grande varietà di tipi di legno. Un Single Malt formidabile e fumoso, nato dalla sperimentazione, dalla passione e dalla ricerca della qualità. Contenuto di fenolo di almeno 50 parti per milione.

Distillato con orzo infuso di torba ad un livello non inferiore a 50 ppm.

L'imbottigliamento avviene prevalentemente in botti di ex Bourbon con un generoso condimento superiore di botti di ex Oloroso Sherry, per creare maggiore profondità e complessità. E' stato imbottigliato al 46%, senza chillfiltrazione, per mantenere il vero carattere della botte.

Il nome Ballechin deriva da una distilleria agricola del Perthshire, che purtroppo ha chiuso i battenti nel 1927. Lì, Alfred Barnard, che catalogò tutte le distillerie del Regno Unito negli anni Ottanta del XIX secolo, fece riferimento all'esperienza del whisky pisciato.