The Dubliner Beer Cask Series Smoked Stout, ein irischer Whiskey mit brauerischer Seele
The Dubliner Beer Cask Series Smoked Stout ist ein irischer Whiskey, der mit klassischen Konventionen bricht, ohne den Respekt vor der Tradition zu verlieren. Er ist Teil einer limitierten Serie, bei der die Reifung in Bierfässern ein eigenständiges und klar wiedererkennbares Profil verleiht. Bei Licorea verstehen wir ihn als eine Abfüllung für all jene, die neue Nuancen im irischen Whiskey entdecken möchten.
Dieser Whiskey verbindet die für Irland typische Sanftheit mit einer ungewöhnlichen Nachreifung in Fässern, die zuvor geräuchertes Stoutbier enthielten. Das Ergebnis ist ein Destillat mit Charakter, Tiefe und einer deutlich ausgeprägten Identität.
Irischer Ursprung und zeitgemäßer Ansatz
The Dubliner ist eine Marke, die eng mit dem Geist Dublins verbunden ist – einer Stadt mit einer langen Tradition sowohl im Whiskey- als auch im Bierbrauen. Diese Verbindung spiegelt sich deutlich in der Beer Cask Series wider, einer Range, die die natürliche Beziehung zwischen beiden Welten erforscht.
Smoked Stout entstand aus der Idee, zwei tief in der irischen Kultur verwurzelte Stile miteinander zu vereinen. Auf der einen Seite ein weicher, zugänglicher Whiskey. Auf der anderen Seite Stoutbier – intensiv, geröstet und mit rauchigen Nuancen.
Herstellung und Reifung in Fässern aus geräuchertem Stout
Dieser Whiskey wird nach traditioneller irischer Art hergestellt, mit einer sorgfältig geführten Destillation, bei der Sanftheit und Reinheit im Vordergrund stehen. Nach einer ersten Reifephase in Eichenfässern erhält der Whiskey ein abschließendes Finish in Fässern, die zuvor geräuchertes Imperial Stout enthielten.
Diese Fässer verleihen eine sehr charakteristische aromatische Ebene. Das Holz, bereits durch dunkles, geräuchertes Bier geprägt, steuert geröstete Noten, Malzanklänge und einen dezenten Rauchton bei, der sich harmonisch einfügt.
Ziel dieses Finishs ist es nicht, das Profil des Whiskeys zu überdecken, sondern ihm zusätzliche Komplexität und eine neue Dimension zu verleihen – stets unter Wahrung des Gleichgewichts.
Eine andere Art, irischen Whiskey zu verstehen
The Dubliner Smoked Stout ist kein Whiskey für Liebhaber neutraler Profile. Er richtet sich an Genießer, die Freude daran haben, besondere Fassreifungen und ungewöhnliche Nuancen zu entdecken.
Pur genossen zeigt er seine ganze Komplexität, verträgt aber auch ein kleines Stück Eis, das den Gesamteindruck weiter abrundet. Er ist eine hervorragende Wahl für all jene, die aus der Welt des Craft-Biers kommen und Whiskey aus einer vertrauten Perspektive erkunden möchten.
Eine besondere Referenz innerhalb unserer Auswahl
Bei Licorea sind wir der Ansicht, dass The Dubliner Beer Cask Series Smoked Stout innerhalb der Kategorie irischer Whiskey eine sehr spezifische Position einnimmt. Nachreifungen in geräucherten Bierfässern sind selten – und ein derart ausgewogenes Ergebnis erst recht.
Diese Abfüllung von The Dubliner ist eine der wenigen in unserem Sortiment, die die Welten von Whiskey und Stout so klar miteinander verbindet. Wir sind überzeugt, dass sie Liebhabern irischen Whiskeys ein anderes Erlebnis bietet – mit gerösteten und rauchigen Nuancen, die überraschen, ohne den Stil zu brechen.
Whiskey, Bier und eine gemeinsame Tradition
Die Beer Cask Series zeigt, wie Innovation und Tradition miteinander koexistieren können. Der Einsatz von Fässern aus geräuchertem Stout ist kein rein technisches Mittel, sondern eine Hommage an zwei historische Produkte Irlands.
The Dubliner Beer Cask Series Smoked Stout ist ein Whiskey mit eigener Identität, geschaffen für genussvolle Momente voller Neugier. Ein Destillat, das die Grenzen des irischen Whiskeys erweitert, ohne seine zugängliche und freundliche Seele zu verlieren.
The Dubliner Beer Cask Series Smoked Stout ist ein irischer Whiskey, der in Fässern aus geräuchertem Stoutbier veredelt wurde, mit gerösteten Noten, Malzcharakter und sanfter Rauchigkeit.
