Tawny Port Churchill’s 20 Years Old: ein 20 Jahre gereifter Tawny Port
Tawny Port Churchill’s 20 Years Old ist ein Portwein mit langjähriger Reifung. Er reift 20 Jahre in kleinen Eichenfässern, glättet die Tannine und legt Schichten von Komplexität frei. Er verbindet Tradition und Innovation von Churchill’s Port, gegründet 1981 in Porto von John Graham.
Die oxidative Reifung verleiht Reichhaltigkeit und Geschmeidigkeit, mit Aromen von Trockenfrüchten, Toffee und Karamell. Perfekt als Dessertwein oder als Gastgeber-Spezialität.
Reifeprozess
Die oxidative Reifung in offenen Fässern fördert die Aromenkonzentration. Jedes Fass nimmt langsam Sauerstoff auf und entwickelt bernsteinfarbene Töne und goldene Highlights.
Die traditionelle Methode sorgt für einen anhaltenden, eleganten Abgang.
Produktinformation
Hergestellt aus
100% Field Blend, including Touriga Nacional, Touriga Franca
Kostprobe
Farbe: blasses kastanienrot mit goldenem Rand.
Nase: zart, mit Aromen von Mandeln und roten Moreno-Kirschen.
Gaumen: würzig und reichhaltig, ohne an Griffigkeit einzubüßen; Verbindung von Reife und Finesse, langer, frischer Abgang.
Lagerung
weg von direkter Lichteinstrahlung an einem kühlen trockenen Ort
