Chimay Trilogie + Glas: die Trappistenbraukunst in ihrer höchsten Form
Das Chimay Trilogie + Glas Set vereint drei der bekanntesten Biere der Abtei Notre-Dame de Scourmont, der belgischen Trappistenabtei, in der diese legendäre Marke gebraut wird. Dieses exklusive Set enthält je eine Flasche Chimay Rouge, Chimay Blanche und Chimay Bleue sowie ein offizielles Chimay-Glas, das entwickelt wurde, um die aromatischen und geschmacklichen Nuancen dieser klösterlichen Schätze optimal hervorzuheben. Ein ideales Geschenk für Liebhaber belgischer Handwerksbiere – perfekt, um die authentische Trappistenerfahrung zu entdecken oder wiederzuerleben.
Das Trappistenerbe von Chimay
Die Geschichte von Chimay begann 1862, als die Mönche der Abtei Scourmont im Süden Belgiens beschlossen, Bier zu brauen, um ihre Gemeinschaft und soziale Projekte zu unterstützen. Seitdem ist die Marke ein Synonym für Authentizität, Ausgewogenheit und Exzellenz. Trappistenbiere wie Chimay werden innerhalb der Klostermauern unter direkter Aufsicht der Mönche gebraut, in einem handwerklichen Prozess, der Tradition, Geduld und Respekt vor natürlichen Zutaten vereint.
Die drei Juwelen des Chimay-Trilogie-Sets
Chimay Rouge (Première)
Chimay Rouge ist das älteste Bier der Abtei, erstmals 1862 gebraut. Mit seiner kupfer-bernsteinfarbenen Tönung und cremigem Schaum bietet es Aromen von roten Früchten, Karamell und geröstetem Brot. Am Gaumen zeigt es sich ausgewogen und weich, mit mittlerem Körper und einem leicht süßen Abgang. Sein runder Geschmack und 7 % Alkohol machen es zu einem perfekten Einstieg in die Welt von Chimay.
Chimay Blanche (Cinq Cents)
Chimay Blanche – auch bekannt als Chimay Triple – wurde 1966 eingeführt. Mit seiner intensiven goldenen Farbe und 8 % Alkoholgehalt zeichnet es sich durch einen trockenen, fruchtigen und würzigen Charakter aus. In der Nase erscheinen Noten von Zitrusfrüchten, Gewürznelken, Hefe und frischem Hopfen. Am Gaumen ist es elegant und ausgewogen, mit einem leicht bitteren Nachhall, der seine trappistische Persönlichkeit unterstreicht. Es ist das aromatischste und frischeste der drei.
Chimay Bleue (Grande Réserve)
Chimay Bleue ist das klassische Lagerbier der Abtei. Dunkel in der Farbe und mit dichter Schaumkrone ist es ein kräftiges belgisches Ale mit 9 % Alkohol. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspektrum von Trockenfrüchten, Pflaumen, Schokolade, Kaffee und süßen Gewürzen. Sein Geschmack ist tief, warm und anhaltend und entwickelt sich mit der Flaschenreifung weiter. Ein wahres Brauereijuwel, das mit Ruhe genossen werden sollte.
Das Chimay-Glas: die perfekte Ergänzung
Das Set enthält ein offizielles Chimay-Glas, das speziell dafür entworfen wurde, Aromen, Schaum und Serviertemperatur jeder Biersorte optimal zu betonen. Die Kelchform ermöglicht eine ideale Sauerstoffzufuhr, verstärkt die aromatische Komplexität und bewahrt die typische Trappistencrema. Ein Detail, das jede Verkostung zu einem vollständigen, authentischen Erlebnis macht.
Eine sensorische Reise ins Herz Belgiens
Das Chimay Trilogie + Glas Set bietet die Möglichkeit, die unterschiedlichen Stile und Charaktere einer der renommiertesten Trappistenbrauereien der Welt zu erkunden. Von der malzigen Weichheit des Roten über die würzige Frische des Weißen bis hin zur Tiefe und Eleganz des Blauen erzählt jede Flasche ein Stück Chimay-Geschichte und -Tradition. Ideal sowohl für Einsteiger in die Trappistenwelt als auch für erfahrene Kenner.
Genuss und Servierempfehlung
Jedes Chimay sollte in seinem Glas bei der passenden Temperatur serviert werden: Rouge zwischen 10–12 °C, Blanche zwischen 8–10 °C und Bleue zwischen 12–14 °C. Perfekt zu gereiftem Käse, Braten, Eintöpfen, Schokoladendesserts oder Nüssen. Das Gleichgewicht zwischen Körper, Süße und Bitterkeit macht jedes Bier zu einem vielseitigen und eleganten Begleiter.
Chimay: Qualität, Solidarität und Authentizität
Über seine Brautradition hinaus bleibt Chimay seinen trappistischen Werten treu: Arbeit, Solidarität und Nachhaltigkeit. Die Erlöse aus dem Bierverkauf fließen in soziale Projekte und in die Erhaltung des Klosters und seiner Umgebung. Eine Chimay zu genießen bedeutet, Teil einer Geschichte von Ehrlichkeit und klösterlicher Tradition zu sein, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Das perfekte Geschenk für Bierliebhaber
Bei Licorea ist das Chimay Trilogie + Glas Set eine der beliebtesten Geschenkoptionen für alle, die etwas Originelles, Elegantes und Geschichtsträchtiges suchen. Es vereint drei legendäre Stile der bekanntesten Trappistenbrauerei Belgiens mit dem offiziellen Glas – ideal zum Probieren, Teilen oder Sammeln. Eine wahre Hommage an klösterliches Handwerk, das die Welt mit seiner unvergleichlichen Qualität erobert hat.
