Fabriquée à partir de la canne à sucre, cultivée d’abord en Asie, en Perse, puis en Sicile, c’est Alexandre Le Grand, en 327 avant JC, qui l’introduit en Europe et en Afrique lors de la conquête de l’empire Perse.
Les portugais partent ensuite à la conquête du Brésil, leurs galions chargés de la fameuse boisson du soleil.
Depuis, la CACHAÇA est devenue la boisson nationale du Brésil et se déguste à n’importe quelle heure de la journée, sur les plages de Rio, ou dans les barrios de Sao Paolo.
Velho Barreiro est l’une des cachaças les plus appréciées du Brésil pour son arôme délicat, fruit de sa double distillation de la canne à sucre.
Contrairement à d’autres cachaças, en plus de sa double distillation, elle se distingue par le fait d’être la seule à reposer pendant une courte période en fût, ce qui lui confère une douceur et une complexité uniques.
Descriptif technique
Stockage
Protégé de la lumière dans un environnement frais et sec
Producteur
Industrias Reunidas de Bebidas Tatuzinho
