Brouwerij Van Steenberge : Un joyau brassicole belge alliant tradition trappiste et audace flamande.
Brouwerij Van Steenberge
Fondée en 1784 dans le village d'Ertvelde (Flandre-Orientale, Belgique), la brasserie Van Steenberge est l'une des rares brasseries belges indépendantes à avoir conservé son caractère familial pendant plus de 240 ans. Bien que sa production soit artisanale, sa réputation est mondiale grâce à des classiques comme Piraat, Augustijn et la légendaire Gulden Draak.
Curieusement, la brasserie était liée à l'Abbaye de Saint-Augustin (d'où le nom Augustijn) jusqu'à la Révolution française, lorsque les moines abandonnèrent la production. Au XXe siècle, la famille Van Steenberge a relancé la tradition, alliant méthodes traditionnelles et innovation.
