Whisky
Il whisky inglese ottiene la propria indicazione geografica protetta
Il riconoscimento ufficiale del whisky inglese come categoria protetta rafforza la sua identità, la proiezione internazionale e il peso crescente delle distillerie.
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Whisky
Il whiskey irlandese rivede le regole: più spazio al pot still
L’Irlanda valuta modifiche alla definizione tecnica del whiskey irlandese, con un impatto particolare sul single pot still e sull’uso di cereali e botti.
Whisky
Torba nel whisky: molto più del fumo nel bicchiere
La torba caratterizza alcuni dei whisky più riconoscibili al mondo, ma la sua influenza dipende da molto più del fumo: origine, maltazione, distillazione e affinamento.
Whisky
Un whisky più vecchio è migliore? L’età non basta
L’indicazione dell’età in etichetta orienta, ma non garantisce la qualità. Botte, clima, magazzino e criteri di imbottigliamento sono altrettanto decisivi.
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Alambicco in rame o colonna: cosa definisce il gusto di un distillato
La forma dell’alambicco conta, ma non spiega tutto. Riflusso, tagli, gradazione e sensibilità del distillatore aiutano a capire il carattere di whisky, rum, brandy o vodka.
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IWSC 2026: distillati più premiati e nuove tendenze
I risultati dei distillati all’IWSC 2026 raccontano un mercato più globale, tecnico e variegato, con rum, gin, mezcal, whisky e liquori in primo piano.
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Differenze tra Single Malt, Blended e Single Grain
Le etichette del tuo whisky preferito riportano spesso termini come Single Malt, Blended o Single Grain: tutti possono indicare whisky di alta qualità, ma con differenze importanti.
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Edizione limitata The Macallan Harmony Guardian Oak
The Macallan Harmony Guardian Oak è la quarta edizione di The Harmony Collection. Dopo il lancio nel 2024 di The Harmony Collection IV Vibrant Oak, Come le edizioni precedenti: molto limitata
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Filtrato The Macallan Distil Your World Hong Kong, quarta bottiglia della serie
The Macallan Distil Your World Hong Kong sarà la nuova bottiglia da collezione della serie, nata dalla collaborazione con El Celler de Can Roca.
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Johnnie Walker Blue Label Ultra da 180 grammi
Johnnie Walker Blue Label Ultra presenta una bottiglia da 700 ml di soli 180 grammi, più leggera e pensata per un whisky sostenibile.
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Scopri The Macallan TIME : SPACE COLLECTION per il 200º anniversario
The Macallan TIME : SPACE COLLECTION arriva con due edizioni speciali: un omaggio limitato al bicentenario della distilleria e alla sua visione del futuro.
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Whisky o whiskey: qual è la vera differenza?
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