Tequila
Tequila et mole : quand les traditions mexicaines se rencontrent
Reserva de la Familia dévoile une édition de tequila finie en fûts assaisonnés au mole, clin d’œil à deux grandes traditions mexicaines.
Etiquette
Oaxaca
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Tequila
Mezcal : guide essentiel du distillat mexicain d’agave
Qu’est-ce que le mezcal, comment est-il élaboré, en quoi diffère-t-il de la tequila et pourquoi ce distillat mexicain va bien au-delà du cliché fumé.