Liquori Bienmesabe Arehucas (Isole Canarie)

Sulla base della ricetta tradizionale di pasta delle Canarie, questa crema è elaborato con l'uovo e mandorle, e addolcito con miele.

Destilerías Arehucas S.A. è un'azienda centenaria, dedicata all'elaborazione di un'estesa gamma di bevande alcoliche. L'impresa, con sede nelle Isole Canarie, produce circa una ventina di raffinati liquori; tra cui i più popolari sono senza dubbio i Rum. Non a caso, i rum Arehucas sono i più consumati nell'arcipelago, posizione che mantengono saldamente da oltre cinquant'anni.

Arehucas aprì il suo stabilimento nelle Canarie nel 1884. La sua produzione ottenne un'accettazione enorme, essendo riconosciuta e premiata nell'Esposizione Regionale di quell'anno, a cui partecipò con alcolici e campioni di distillati di canna elaborati in vari anni.

Il 4 Luglio. Per la qualità e la fama dei prodotti elaborati dalla "Fábrica San Pedro", la Regina Maria Cristina d'Austria, tramite "l'Intendencia General de la Real Casa y Patrimonio", concesse ad Arehucas il titolo di Fornitore della Casa Reale.

Per lo sviluppo del suo lavoro, ciò che più si distingue dal processo di produzione delle Distillerie Arehucas sono le sue cantine, che conferiscono ai suoi distillati quel marchio inconfondibile di Arehucas. Questo inoltre, è uno degli stabilimenti di produzione di rum più grandi d'Europa. In questa maniera, il marchio è presente tanto nell'arcipelago quanto a livello spagnolo ed europeo.

Il motto del marchio ha stretti rapporti con la storia della canna da zucchero e del rum: Cristoforo Colombo, in uno dei suoi viaggi, portò canna da zucchero da Gran Canaria a Santo Domingo ed in Brasile e, in seguito, da qui passò a Cuba ed al resto del continente americano. Di conseguenza, non può esistere slogan più indicato che “Arehucas cuna del ron”, ossia "Arechucas culla del rum".

Sulla base della ricetta tradizionale di pasta delle Canarie, questa crema è elaborato con l'uovo e mandorle, e addolcito con miele. Si tratta di una copia fedele del popolare dolce delle Canarie con lo stesso nome.