La Barbar est née d’un mélange secret et harmonieux de malt, de houblon et de miels soigneusement sélectionné par le maître brasseur.
La Braserie Efebvre de Quenast a restauré une vieille tradition, venu des premiers temps de notre ère, comme sa bière Barbar.
Julio Cesar a essayé de conquérir la Gaule et il est tombé sur ce qui est maintenant la Belgique, c’était un village qui l’a longtemps empêché d’être souverain de toute la Gaule. Sur les écrits de son livre « De Bello Gallico » : « Des gallois, les Belges sont les plus braves, ils vivent de la pêche et de la chasse, jouent aux fléchettes et ils boivent de la bière au miel. »
Cette bière au miel a été appelé “Le secours du guerrier” parce qu’elle leur donnée la force et le courage pour continuer de se battre contre leurs ennemies.
La Barbar est née d’un mélange secret et harmonieux de malt, de houblon et de miels soigneusement sélectionné par le maître brasseur.
Son aspect nuageux, sa couleur dorée et sa couronne de mousse dense sont les savoureux aspects visuels qui attirent le guerrier fatigué, l’aide à reprendre ses forces et son courage.
Descriptif technique
Notes de dégustation
De couleur blond profond, la mousse crémeuse de Barbãr dégage un arôme puissant, discrètement parfumé au miel et accompagné d'un bouquet de notes florales, épicées et d'agrumes.
Stockage
Protégé de la lumière dans un environnement frais et sec
