Orujo al Miele Andía
L’Orujo al Miele Andía è un liquore tradizionale prodotto ad Alicante a partire da acquavite di vinaccia galiziana e miele naturale. È una referenza fedele alle ricette classiche, in cui la qualità delle materie prime e il rispetto dei processi artigianali fanno la differenza fin dal primo assaggio.
Con una gradazione alcolica di 28%, questo liquore mantiene un equilibrio netto tra l’intensità dell’orujo e la dolcezza naturale del miele, offrendo un’esperienza morbida, calda e ben integrata. Non è un prodotto industriale o standardizzato, ma un liquore che conserva il carattere autentico dei tradizionali liquori galiziani.
Origine galiziana ed elaborazione tradizionale
Questo liquore è realizzato a partire da acquavite di vinaccia della Galizia, una base apprezzata per la sua pulizia e il suo profilo aromatico diretto. A questa base viene aggiunto miele naturale, senza processi artificiali volti a modificarne la consistenza o il comportamento.
Il miele utilizzato proviene da apicoltura tradizionale, raccolto con cura e nel rispetto dell’ambiente. Questa scelta influisce non solo sul gusto, ma anche sull’aspetto e sul comportamento naturale del prodotto.
Miele 100% naturale
Uno degli elementi distintivi dell’Orujo al Miele Andía è l’utilizzo di miele 100% naturale. Non vengono impiegati aromi aggiunti né sostituti. Il miele è autentico e conserva tutte le sue proprietà.
A causa di questa naturalezza, è normale che parte del miele si depositi sul fondo della bottiglia. Questo fenomeno non è un difetto, ma una prova diretta dell’autenticità del prodotto.
Per questo motivo, si consiglia di agitare la bottiglia prima di servire, in modo che il miele si reintegri correttamente con l’acquavite e il liquore recuperi tutta la sua armonia.
Come degustarlo
L’Orujo al Miele Andía può essere gustato liscio, leggermente freddo o a temperatura ambiente, secondo le preferenze personali. Il suo profilo lo rende adatto come liquore da fine pasto, soprattutto dopo pasti abbondanti.
È inoltre consuetudine sorseggiarlo lentamente, permettendo sia al miele sia all’orujo di esprimersi senza fretta. La gradazione e lo stile invitano a un consumo lento e consapevole.
Un liquore con identità
Da Licorea valorizziamo i prodotti che mantengono un legame autentico con la loro origine. Questo orujo al miele si distingue nella nostra selezione per la sua elaborazione semplice, onesta e fedele alla tradizione galiziana.
Riteniamo che possa offrire un’esperienza autentica a chi cerca liquori classici, ben realizzati e privi di artifici, in cui la materia prima è la vera protagonista.
