Botran Reserva Ron Añejo Systema 15 Solera reift mehr als 2300 Meter über dem Meeresspiegel zwischen Vulkanen im westlichen Gebirge von Guatemala in verschiedenen Fasstypen: American Whiskey, charred American Whiskey, Sherry- und Portwein-Fässern.
Die Familie Botran erzeugt seit 1893 Rum aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft, der im Solera Prozess in einer Folge von amerikanischen Whisky, Sherry und Portweinfässern reift. Der Reifeprozess wird, wie bei allen Botran Rums, durch das ständige Messen des Geräuschpegels, der Temperatur, der Luftfeuchtigkeit und der Lichtverhältnisse überwacht.
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Produktinformation
Fass
Bourbon Fässer, Sherry Fässer, Port Fässer
Kostprobe
Farbe: Mahagoni poliert mit Blitzen, die das Licht reflektieren.
Körper: Dicht, mit tiefer Träne.
Geruch: Komplex und ausdrucksstark mit einer deutlichen Präsenz von geröstetem Holz und einer leichten Vanillenote im Hintergrund. Grüner Apfel, getrocknete Heidelbeeren, Zitronenschale und getrocknete Orange. Würzige Parfums wie Nelken, Zimt und Muskatnuss kombiniert mit Karamell.
Geschmack: Verführerisch, trocken und explosiv. In perfekter Balance mit den Noten des Holzes der Fässer entstehen kandierte Fruchtaromen, rote Kirschen, reife Früchte und Gewürze wie Nelke
Hersteller
Industria Licorera Quezalteca S.A.
Seit dem
Dienstag 26 Februar, 2019
