Wein
Cognac VS, VSOP und XO: Was bedeuten diese Angaben?
Die Bezeichnungen VS, VSOP und XO beruhen auf einer gesetzlich geregelten Klassifizierung. Sie legt das Mindestalter der Cognac-Eaux-de-vie fest.
Schlagwort
Reifung
Artikel mit dem Schlagwort Reifung bei Licorea.
3 Artikel
Whisky
Ist älterer Whisky immer besser? Das Alter erklärt nicht alles
Die Altersangabe auf einem Whisky-Etikett gibt Orientierung, garantiert aber keine Qualität. Fass, Klima, Lagerhaus und Abfüllentscheidung sind ebenso entscheidend.
Rum
Die neuen Reiferegeln, die Rum völlig neu definieren
Geografische Angaben für Rum zeigen, dass die Kategorie weit mehr Regeln kennt, als oft angenommen wird: Herkunft, Reifung, Holz und Abfüllung gewinnen zunehmend an Bedeutung.