In dem Bemühen, die Reichtümer der amerikanischen Kolonien zu kontrollieren, forderte und animierte Queen Elizabeth I. von England Piraten und Korsaren dazu, spanische Städte in der neuen Welt zu plündern. Einer dieser Korsaren war Francis Drake, dessen Ladung des spanischen Schatzes auf das doppelte des jährlichen Einkommens der Königin geschätzt wurde. Als das inoffizielle Entstehungsdatum des Vorgängers des Mojito gilt 1586, als Captain Drake und seine Piratenbande sich überlegten, ob sie das Aztekengold, welchen in Havanna lag, plündern sollten. Allerdings hat König Felipe II. Kurz vorher seinen Gouverneur in Kuba über die Ankunft Drakes informiert und angewiesen, die Stadt zu räumen.
Havanna war für den Angriff Drakes vorbereitet und endlich erschienen am Horizont 14 Piratenschiffe. Doch zum Erstaunen aller zog sich Drake nach einigen Tages des Wartens zurück viel reicher zurück, nachdem er nur einige kleine Ladungen abgefeuert hat.
Captain Drake konnte Havanna unberührt lassen, aber es war nicht ohne Auswirkungen auf die kubanische Zivilisation. Seine Untergeben benannten einen Coctail nach ihm, den Draque, Drak oder Drac.
Während seiner Abenteuer und der Eroberung spanischer Häfen, hat Richard Drake eine Mischung seiner eigenen Erfindung für die Einwohner eingeführt, die das Pech hatten, den Weg von Richard Drake zu kreuzen.
1953 gewährte Queen Elizabeth I. Richard Drake als Dank für seine Dieste das erste wichtige Patentmonopol, um Aqua-Composite, Aqua Vitae, Essig, Alegar (Essigbier oder saueres Bier) und andere alkoholische Getränke.
Der Draque, ursprünglich eine Kombination aus Schnaps (grober Vorgänger des Rums), Zucker, Limette und Minze, serviert mit einem Holzlöffel in Form eines Hahnschwanzes und meist zu medizinischen Zwecken eingenommen. Einmal, zur Zeit der schlimmsten Epidemien von Cholera, die die Einwohner von Havanna plagten, erzählte der Autor Ramón de Raula, er habe jeden Tag um Punkt 11 Uhr einen kleinen Draque genommen hatte und sich besser fühlte.
Mitte des 18. Jahrhunderts, etwar zur selben Zeit, als Don Facundo Bacardi Massó das Unternehmen Bacardi etablierte, wurde das Rezept des Draque geändert. Es wurde in den Mojito verwandelt, der Schnaps wurde durch Rum ersetzt und in 1940 verkündete Federick Villoch: „Als der Schaps durch den Rum ersetzt wurde, hiess es Mojito.“
000570
