L'apéritif est l'entrée parfaite. De couleur orange vif, avec un goût aigre-doux unique issu d'une recette secrète qui est restée inchangée depuis sa création. Une infusion de ses précieux composants primaires, de diverses herbes et racines dans une combinaison harmonieuse. L'apéritif est également connu sous le nom d'apéritif "à faible teneur en alcool" avec un taux d'alcool de seulement 11%.
L'apéritif est né à Padoue en 1919, mais il n'a été reconnu qu'au cours de la Seconde Guerre mondiale. Le produit a été créé par les frères Barbieri avec l'idée révolutionnaire d'un apéritif à faible teneur en alcool. Grâce à sa fraîcheur et à son goût polyvalent, il a une parfaite capacité à être mélangé à d'autres boissons.
Racheté dans les années 90 par Barbero 1891, Aperol entre dans le portefeuille du groupe Campari et atteint de nouveaux records de popularité et de diffusion.
Descriptif technique
Notes de dégustation
NEZ : Faible teneur en alcool, écorce d'orange avec des arômes attrayants et complexes d'herbes, harmonisés avec une touche de vanille.
CORPS : Goût intense d'orange, avec des notes herbacées et boisées, agréablement sucré et salé
. TEXTURE : Velouté et équilibré, avec des souvenirs durables d'orange et de bois
. AFTERTASTE : Des notes herbacées agréables avec un peu d'amertume
Stockage
Environnement frais et sec
