En Colombie, l'aguardiente est une liqueur anisée contenant un alcool de canne à sucre, très populaire dans les régions andines, et qui peut être considérée comme la boisson nationale. Cette aguardiente titre environ 30° d'alcool.
L'aguardiente est produite sous le contrôle de chaque département colombien et la quantité d'anis d'une marque à l'autre varie, offrant ainsi une gamme de liqueurs différentes qui peuvent être vendues d'un département à l'autre.
Nous vous proposons la marque ANTIOQUENO (produite dans la région d'Antioquia) qui est LA marque d'Aguardiente la PLUS populaire de Colombie.
Descriptif technique
Notes de dégustation
Dès la première bouffée et jusqu'à la finale concise et croquante, l'anis savoureux est la vedette. Il dérive à travers les papilles gustatives dans un rhum doux et propre, avec une sensation crémeuse et légère en bouche.
Décerné
2010: Gran Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles
2011: Medalla de Plata San Francisco World Spirits
2011: Medalla de Oro Monde Selection Bélgica
Stockage
Environnement frais et sec
Producteur
Fábrica de Licores de Antioquia
