Cremige weiße Schokolade mit 40 % gerösteten Marcona-Mandeln
Der Weiße Schokoladen-Turrón mit Mandeln 200 g von La Colmena ist eine traditionelle Süßwarenspezialität aus Jijona in Spanien. Er verbindet die zarte Süße weißer Schokolade mit dem knackigen Biss von gerösteten Marcona-Mandeln, die 40 % der Rezeptur ausmachen. Eine köstliche Alternative zu klassischen Schokoladen-Turróns mit dunkler Schokolade oder Milchschokolade, besonders für Liebhaber süßer Spezialitäten mit unterschiedlichen Texturen.
Das Besondere an diesem Turrón ist das Zusammenspiel seiner beiden Hauptzutaten. Die weiße Schokolade schmilzt sanft im Mund, während die ganzen Mandeln für einen angenehm festen, knackigen Biss sorgen. So wird aus der 200-g-Tafel eine besondere Weihnachtsspezialität, bei der die Mandeln weit mehr als nur eine geschmackliche Ergänzung sind.
40 % Marcona-Mandeln für besonders viel Biss
Der hohe Mandelanteil gehört zu den wichtigsten Merkmalen dieses Turróns. Mit 40 % gerösteten Mandeln handelt es sich keineswegs um eine gewöhnliche Tafel weißer Schokolade mit einigen wenigen Mandelstückchen.
Marcona-Mandeln sind eng mit der traditionellen Turrón-Herstellung in Alicante und Jijona verbunden. Sie werden wegen ihres feinen Geschmacks und ihrer charakteristischen Textur geschätzt. Durch das Rösten entwickeln sie ein besonders angenehmes Aroma, das hervorragend mit der cremigen Süße der weißen Schokolade harmoniert.
Diese Kombination ist ideal für alle, die Mandelspezialitäten mögen, aber eine Alternative zum klassischen harten Turrón aus Alicante oder zum weichen Turrón aus Jijona suchen.
Eine 200-g-Tafel für die Weihnachtszeit
Das 200-g-Format eignet sich hervorragend, um einen abwechslungsreichen Weihnachtsteller mit spanischen Süßwarenspezialitäten zusammenzustellen. Die Tafel lässt sich problemlos in kleine Stücke schneiden und zusammen mit verschiedenen Turrón-Sorten servieren.
Auch als Bestandteil von Weihnachtspräsentkörben, Feinkost-Geschenksets und Firmengeschenken ist dieser Turrón eine interessante Wahl. Die Kombination aus weißer Schokolade und Marcona-Mandeln bringt Abwechslung in traditionelle Weihnachtssortimente und spricht besonders Menschen an, die cremige Schokolade und knackige Nüsse schätzen.
So genießen Sie weißen Schokoladen-Turrón
Wir empfehlen, den Turrón bei kühler Zimmertemperatur zu servieren. Zu hohe Temperaturen sollten vermieden werden, damit die weiße Schokolade ihre Konsistenz und die Mandeln ihren knackigen Biss behalten.
In kleine Stücke geschnitten passt er wunderbar auf einen Weihnachtsteller mit Plätzchen, Lebkuchen und anderen süßen Spezialitäten.
Besonders gut harmoniert er mit Kaffee, Tee und süßen Muskatellerweinen. Auch zu gerösteten Nüssen oder als Ergänzung zu Desserts, beispielsweise Vanilleeis, ist er eine köstliche Wahl.
Für eine optimale Aufbewahrung sollte der Turrón kühl und trocken gelagert und vor direkter Wärme sowie starken Temperaturschwankungen geschützt werden.
Zutaten und Allergene
Diese Spezialität von La Colmena wird aus folgenden Zutaten hergestellt: geröstete Mandeln (40 %), Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sojalecithin und Vanillin.
Enthält Mandeln, Milch und Soja. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten. Diese Hinweise sollten besonders beim Zusammenstellen von Geschenkkörben oder beim Servieren für Personen mit Lebensmittelallergien berücksichtigt werden.
