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Rum Zacapa Centenario Solera Reserva 15 Anni (Guatemala)

Rum da Guatemala

Zacapa Centenario Solera Reserva 15 Anni (Guatemala)
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Zacapa Centenario Solera Reserva 15 Anni (Guatemala)

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Licorea

Esaurito

Questo Rum è creato dal puro e naturale succo di canna da zucchero, coltivata su terreni vulcanici nella parte meridionale del paese Zacapa, in Guatemala ed invecchia in botti secondo il metodo solera, ossia tramite l'assemblaggio di annate e caratteristiche differenti, in questo caso botti di rovere precedentemente utilizzate per Bourbon e Sherry.  Una combinazione di Rum invecchiati fino a 15 anni, per un gusto unico e inconfondibile.


Rum Zacapa Centenario Solera Reserva 15 Anni (Guatemala)
Rum da Guatemala
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Licorea

Esaurito


Questo Rum è creato dal puro e naturale succo di canna da zucchero, coltivata su terreni vulcanici nella parte meridionale del paese Zacapa, in Guatemala ed invecchia in botti secondo il metodo solera, ossia tramite l'assemblaggio di annate e caratteristiche differenti, in questo caso botti di rovere precedentemente utilizzate per Bourbon e Sherry.  Una combinazione di Rum invecchiati fino a 15 anni, per un gusto unico e inconfondibile.



Descrizione estesa Rum Zacapa Centenario Solera Reserva 15 Anni (Guatemala)


Rum Zacapa Centenario è il frutto del successo professionale e dell'impegno del medico e chimico spagnolo Alejandro Burgaleta, e il risultato della miscela dei rum ricavati dalla melassa vergine della canna da zucchero.


Don Alejandro Burgaleta
(Ringraziamo il Signor Alejandro Burgaleta di averci fatto pervenire la sua fotografia)

La storia delle "Industrias Licoreras de Guatemala" è quella di un sogno, che superò sé stesso.
Nella prima parte del XX secolo, varie famiglie guatemalteche pioniere nella fabbricazione del rum si unirono per cercare di migliorare i loro processi e le loro tecniche di produzione.
Il Guatemala, una terra unica, in cui si combinano i valori ancestrali dei Maya, la crescita rigogliosa della canna da zucchero e la possibilità di concretizzare il progetto di questi audaci di unire i loro sforzi per ottenere standard superiori nella qualità dei prodotti. Questo ha permesso loro di potenziare lo sforzo nella ricerca di nuove e migliori tecnologie.

Rum Zacapa venne lanciato per la prima volta sul mercato nel 1976, per celebrare il centenario della fondazione della città di Zacapa. Don Rafael Rivera Romero fu colui che propose che la bottiglia fosse venduta avvolta in una foglia di palma, una maniera di presentare che è stata abituale fino a pochi anni fa per la versione di Rum 23 Anni. Questo dettaglio rievocava una tradizione del periodo Pre-classico Maya, risalente al 1400 a.C.

Il sistema di invecchiamento preserva un autentico tesoro. Le prove selettive a cui sottomettono il rum permette che venga selezionato solo il liquore migliore per far parte del sistema di “soleras” che crea Zacapa Centenario. L’ultima fase è la miscela di differenti “ soleras”, a cui segue un proceso di riposo che dura da 3 a 5 anni, a seconda del tipo di Rum Zacapa Centenario che si desidera ottenere.

I Rum ed i Liquori del Guatemala offrono al consumatore una Qualità Unica. Ogni prodotto si elabora sempre con la stessa attenzione, basandosi sempre sui medesimi componenti (rum invecchiati "añejos" ed acqua naturale) e proporzioni, convertendosi così in un autentico "Prodotto di Origine".

La distillazione, l'estrazione della melassa grezza, l'attenta selezione delle migliori botti e, naturalmente, il curato sistema di invecchiamento, dove luce, temperatura e tempo si controllano meticolosamente, lavorando con passione. Ed è questo sentimento di estrema passione quello che i consumatori possono assaporare in ogni bicchiere che sorseggiano.

Ron Zacapa Centerario Reserva 15 Anni rappresenta una sfida, la scoperta di un nuovo orizzonte. Come Zacapa Centenario Reserva 23 Anni e Zacapa Centenario XO, è il risultato di una miscela esclusiva di rum invecchiati. Giovane e brillante, unisce esuberanza a tradizione. Ben bilanciato, mostra note di legno, spezie e frutta tropicale.



Specifiche prodotto
MarcaZACAPA CENTENARIO
Volume70 CL
FormatoVetro
Zona di ProduzioneMixco
BotteAmericana ex-Bourbon, Spagnolo ex-Sherry, Spagnolo ex-Pedro Ximenez
Gradazione Alcolica40%
RiservaSolera 15 Anni

Note di Degustazione

Colore giallo ambrato molto luminoso. Al naso presenta caratteristici aromi di frutta secca e note tostate di nocciola e mandorla, con lievi accenni di miele. L'assaggio è morbido, rotondo e avvolgente, piacevole nella nota alcolica perfettamente integrata, in un lungo finale di ritorni di albicocca e fichi secchi.
ImballaggioBottiglia
Dimensioni prodotto28 x 8 x 8 cm
Peso volumetrico1.60
ConservazioneLontano dalla luce diretta, luogo fresco e asciutto
Fabbricante/ProduttoreAñejos de Altura S.A.
Paese Prodotto inGuatemala
Proporzione 1 Litro EUR44.21

Questo prodotto è presente nel nostro catalogo da Monday 13 April, 2015.


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