Descripción ampliada Vino Ysios Reserva 2012
Ysios Reserva es un vino de gran complejidad y elegancia, fruto de la diversidad de robles y tostados que el enólogo elige para su elaboración.
En la zona más bella de Rioja Alavesa se levanta la silueta sorprendente de las Bodegas Ysios, concebidas para ser la punta de lanza de la D.O. Rioja en el siglo XXI.
Bodegas Ysios, concebida como templo consagrado al vino, se inauguró en 2001 y se convirtió en la "bodega de autor" pionera en Rioja, dando comienzo así a una corriente de construcción de bodegas vanguardistas que continúa hoy en día.
Para llevar a cabo el proyecto contamos con un equipo multidisciplinar de profesionales, con el arquitecto Santiago Calatrava al frente. Su misión era construir un lugar singular y vanguardista exclusivamente concebido como lugar de culto y elaboración de vinos de máxima calidad, para lo que la opinión enológica fue determinante.
Su nombre, Ysios, es un particular homenaje a Isis y Osiris, dos divinidades egipcias íntimamente ligadas con el mundo del vino.
Luis Zudaire es Ingeniero Agrónomo y Enólogo por la Universidad de Montpellier en Francia. Tras varias experiencias en distintas zonas vinícolas del mundo como Chile, Argentina y Francia, decidió regresar e instalarse en Rioja Alavesa para dedicarse de lleno a la elaboración de los prestigiosos vinos de Bodegas Ysios.
Su objetivo en Bodegas Ysios es el de elaborar vinos que expresen claramente la identidad de Rioja y que incorporen las nuevas tendencias enológicas, como la potenciación de la fruta y la complejidad de los diferentes terruños, a través de la crianza en barricas de diferentes orígenes y tostados. Luis Zudaire busca, en definitiva, la máxima potenciación y la perfecta combinación de los matices, aromas y sabores que aporta cada terruño, todo un trabajo de alquimia.
YSIOS RESERVA
Ysios Reserva es un vino de gran complejidad y elegancia, fruto de la diversidad de robles y tostados que el enólogo elige para su elaboración.
Elaboración
Su elaboración se prolonga entre 20 y 30 días a una temperatura de 28º/30º y una crianza de entre 14 y 16 meses en barrica de roble francés, americano y húngaro y se da por concluido después de un mínimo de 22 meses de botella.
RIO2012 RBFRHUN UV001 RV004 C0RJ
Especificaciones TécnicasMarca | YSIOS |
Capacidad | 75 CL |
Formato | Cristal |
Zona de Producción | Laguardia - La Rioja |
Estilo | Reserva |
Barricas | Roble Blanco Americano Nuevo, Roble Francés, Roble Húngaro |
Elaborado con | 100% Tempranillo |
Graduación Alcohólica | 14% |
Reserva | 16 Meses |
Añada | 2012 |
Notas de Cata | Atractivo color rubí. Buena intensidad en nariz. Aromas a frutas negras, ciruelas, moras con un elegante torrefacto. En boca se presenta amplio, a la vez que concentrado y con un tanino bien integrado. Buen equilibrio y largamente persistente. |
Presentación | Botella |
Dimensiones de Producto | 31.5 x 7 x 7 cm |
Peso volumétrico | 1.60 |
Conservación | Lejos de la luz directa en un lugar fresco y seco |
EAN | 8410302701000 |
Fabricante/Productor | Bodegas Ysios |
País de Orígen | España |
Proporción 1 Litro EUR | 44,33 |
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