Description détaillée Vin Ysios Reserva 2012
Ysios Reserva es un vino de gran complejidad y elegancia, fruto de la diversidad de robles y tostados que el enólogo elige para su elaboración.
Dans la plus belle région de Rioja Alavesa se dresse la surprenante silhouette des Bodegas Ysios, conçues pour être le fer de lance de l'A.O. Rioja au XXIe siècle.
Bodegas Ysios, conçu comme un temple consacré au vin, a été ouvert en 2001 et est devenu le pionnier de la "cave d'auteur" dans la Rioja, lançant ainsi une tendance à la construction de caves d'avant-garde qui se poursuit aujourd'hui.
Pour mener à bien le projet, nous disposons d'une équipe multidisciplinaire de professionnels, avec l'architecte Santiago Calatrava à la barre. Leur mission était de construire un lieu unique et avant-gardiste conçu exclusivement comme un lieu de culte et de production de vins de grande qualité, pour lequel l'avis des œnologues était déterminant.
Son nom, Ysios, est un hommage particulier à Isis et Osiris, deux divinités égyptiennes intimement liées au monde du vin.
Luis Zudaire est ingénieur agronome et œnologue de l'Université de Montpellier en France. Après plusieurs expériences dans différentes régions viticoles du monde telles que le Chili, l'Argentine et la France, il décide de revenir et de s'installer dans la Rioja Alavesa pour se consacrer pleinement à la production des prestigieux vins des Bodegas Ysios.
Son objectif pour Bodegas Ysios est d'élaborer des vins qui expriment clairement l'identité de la Rioja et qui intègrent les nouvelles tendances œnologiques, telles que la valorisation du fruit et la complexité des différents terroirs, par le biais d'un vieillissement en barriques de différentes origines et d'un toast. En bref, Luis Zudaire recherche la mise en valeur maximale et la combinaison parfaite des nuances, des arômes et des saveurs que chaque terroir apporte, un véritable travail d'alchimie.
YSIOS RESERVA
Ysios Reserva est un vin d'une grande complexité et élégance, résultat de la diversité des chênes et des toasts que le vigneron choisit pour sa production.
Elaboration
Il est fabriqué pendant 20 à 30 jours à une température de 28º/30º et vieilli pendant 14 à 16 mois dans des fûts de chêne français, américain et hongrois. Il est terminé après un minimum de 22 mois en bouteille.
RIO2012 RBFRHUN UV001 RV004 C0RJ
Descriptif techniqueMarque | YSIOS |
Volume | 75 CL |
Format | Verre |
Zone de Production | Laguardia - La Rioja |
Type | Réserve |
Fût | Nouveau Chêne Blanc Américain, Chêne Français, Chêne Hongrois |
Fait avec | 100% Tempranillo |
Degré | 14% |
Réserve | 16 Mois |
Millésime | 2012 |
Notes de dégustation | Couleur rubis attrayante. Bonne intensité au nez. Arômes de fruits noirs, de prunes et de mûres avec d'élégantes nuances grillées. Bouche souple mais concentrée, avec des tanins bien intégrés. Bien équilibré et une longue finale. |
Emballage | Bouteille |
Dimensions du produit | 31.5 x 7 x 7 cm |
Poids volumétrique | 1.60 |
Stockage | Protégé de la lumière dans un environnement frais et sec |
EAN | 8410302701000 |
Fabricant/Producteur | Bodegas Ysios |
Produit en | Espagne |
Proportion 1 Litre EUR | 43,96 |
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