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Whisky Woodford Reserve 1 Litre

Kentucky Bourbon Whiskey

Woodford Reserve 1 Litre
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Woodford Reserve 1 Litre, l'un des meilleurs Bourbons dans le monde



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Description détaillée Whisky Woodford Reserve 1 Litre


Woodford Reserve 1 Litre, récompensé à plusieurs reprises comme le meilleur Bourbon du monde.

Située à Versailles (sic…), au cœur du Kentucky, la distillerie a été fondée en 1812 par Elijah Pepper, un des pionniers de l’élaboration du bourbon aux Etats-Unis, qui a appris les techniques en Virginie depuis 1797. 

Avec le chimiste écossais James Crow, Elijah puis son fils Oscar ont longuement travaillé pour affiner des méthodes spécifiques. Par la suite, elle a été comme tant d’autres victime de la Prohibition. 

Toutefois, en 1996, Brown-Forman, le distillateur de Louisville (Old Forester, Early Times) a décidé de relancer la marque, en recréant la distillerie sur son site originel et en lui conservant son style et ses méthodes artisanales.

Les qualités particulières de ce bourbon reposent sur des techniques peu utilisées dans le Kentucky. La distillerie est en effet une des très rares aux Etats-Unis à utiliser des alambics à repasser (des pots stills d’origine écossaise) qui sont au nombre de trois, afin d’effectuer une triple distillation, ce qui est quasiment unique outre-Atlantique. Le vieillissement en fûts brûlés s’effectue, après réduction, dans des chais de pierre qui maintiennent une température constante.



Descriptif technique


MarqueWOODFORD RESERVE
Volume1 Litre
FormatVerre
Zone de ProductionVersailles, Kentucky
Distillation3
FûtNouveau Chêne Blanc Américain
Degré45.2%
Réserve6-7 Ans

Notes de dégustation

Visionner : Ambre clair et propre
Nez : Fruits secs, notes de menthe et d'oranges recouvertes de cacao. Vanille et tabac
Bouche : Riche, ronde et onctueuse, complexe d'agrumes, de cannelle et de cacao.
Finition : Légèrement douce, crémeuse à la fin, longue et chaude

Décerné

2014 Whiskies of the World Awards: Gold Medal
2014, 2012, 2011 San Francisco World Spirits Competition: Gold Medal
2013 San Francisco World Spirits Competition: Double Gold Medal
2012 International Spirits Challenge: Best in Class, Gold Medal
2012 Ultimate Spirits Challenge: Extraordinary, Ultimate Recommendation
2009 Whisky Magazine: Whisky Innovator of the Year
2009 SIP Awards: Platinum Medal
2009 New York Spirits Awards: Best of Class, Whiskies
2005, 2001, 2000 World Spirits Competition: Double Gold Medal
2003 International Spirits Challenge: Gold Medal
2001 International Wine & Spirits Competition: Gold Medal
1999 International Spirits Challenge: Best in Class, Bourbon

EmballageBouteille
Poids volumétrique2.40
StockageEnvironnement frais et sec
EAN081128001483
Fabricant/ProducteurWoodford Reserve Distillery
Produit enUSA
Proportion 70 CL EUR36,44

Ce produit a été ajouté à notre catalogueFriday 03 October, 2014.


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