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Vino Tinto Reserva de la Rioja
El Tondonia Tinto es un vino fino, elegante. Con notas especiadas y a vainilla de la crianza en barrica, sin darte cuenta se acaba toda la botella, muy fácil de tomar, acompaña tanto a ensaladas calientes con codorniz ó ave, hojaldres, foie con reducción de confitura de frambuesa, como a asados de cordero, o cochinillo. En general, prácticamente con todo, es un vino muy versátil.
En la mítica ciudad de Haro, capital de La Rioja Alta, tal vez donde mejor se produce la extraordinaria suma de coincidencias entre la bondad del clima y severidad de la tierra, se encuentran las Bodegas LÓPEZ DE HEREDIA, las más antiguas de Haro y una de las tres primeras de La Rioja.
Allá por el año 1877, y fruto de las inquietudes creadas a mediados de siglo por la marcha de los negociantes vinateros franceses (llegados a La Rioja para solucionar los problemas causados por la filoxera en sus viñedos), fue cuando Don Rafael López de Heredia y Landeta, profundo conocedor y buen alumno de estos profesionales, decide seguir sus pasos y comienza a planificar y construir lo que hoy es la bodega.Tan sabia y meticulosamente, que esta especie de catedral del vino, al igual que las auténticas, se encuentra todavía inacabada y quizás provienen de ese espíritu aún latente del fundador, la sensación que se respira, al pisar sus naves, de haber viajado retrocediendo en el tiempo.Entre 1913-1914, Don Rafael López de Heredia y Landeta, a la par que iba cimentando sus instalaciones industriales, llevó a cabo la plantación “VIÑA TONDONIA”, dando origen al producto más conocido de la bodega. Viña Tondonia es un hermoso viñedo de más de 100 hectáreas, situado a la margen derecha del río Ebro, donde se cultivan las viníferas más típicamente riojanas.Los viñedos ocupan una extensión total de 170 hectáreas, con una producción media anual de unos 800.000 kilos de uva, que se destinan a la elaboración de los vinos de la más alta calidad.La estratégica situación de los viñedos, la calidad excepcional de las plantaciones, así como de las variedades empleadas, tienen su complemento imprescindible en una magnífica bodega, cuyo proceso de creación fue similar a la plantación de los viñedos, lentamente, con el máximo cariño.Hoy en día, estas instalaciones constituyen un modelo. BODEGAS LÓPEZ DE HEREDIA VIÑA TONDONIA, S.A. se asientan sobre una superficie total de 53.076 metros cuadrados, de los que 19.718 se hallan edificados, correspondiendo 6.906 metros cuadrados a la bodega subterránea, con calados de hasta 200 metros de largo, a una profundidad de más de 15 de la superficie, perforados en el corazón de un colosal bloque de piedra arenisca, a cuyos lados se prolongan hileras interminables de barricas (cerca de 15.000 barricas bordelesas se guardan en sus entrañas).
Año calificado como EXCELENTE por el Consejo regulador de Rioja. Este año teníamos en explotación 157 hectáreas de las 170 en propiedad.
La cosecha obtenida en todos nuestros viñedos fue de 890.475 kg de uva.
La ausencia de heladas primaverales y las buenas condiciones ambientales que favorecieron la fecundación y el cuajado de las uvas y contrarrestaron los efectos dañinos de plagas como acariosis y trips que atacaron a las yemas en el momento de la brotación y el desborre, ralentizados por las bajas temperaturas en esa fase del ciclo vegetativo hicieron que esto se tradujera en una abundante cosecha.
Pese a sufrir un verano inestable y tormentoso, esta alta cantidad de cosecha alcanzó unos elevados niveles de calidad gracias a las óptimas condiciones climáticas de un mes de octubre fresco y luminoso que nos permitió llevar a cabo las labores de vendimia cómoda y escalonadamente, encubando cada una de las variedades en su punto de sazón, maduras y equilibradas sin poner en peligro en ningún momento el perfecto estado sanitario de las uvas. Las labores de vendimia comenzaron en Viña Tondonia el día 11 de octubre.
RIO2011 RBLA UV001 UV003 UV012 RV004 C0RJ C2BL GUISS NSLD
Vino color rubí con ribetes teja. Aromas de frutos rojos muy maduros, de cedro, especias y tostados de madera vieja. En boca carnoso y sabroso, muy especiado, amplio y largo con toques de fruta confitada.
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